台中海線【龍津夜市】吃透透!超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐

台中海線【龍津夜市】吃透透!超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐
台中海線夜市多元,各個鄉鎮都有不同的夜市,也衍伸出只有在地才吃得到的好味道,今天介紹的是只有在星期一才開的【龍津夜市】,又稱作【二號橋夜市】或【海埔厝夜市】,位於龍井熱鬧的中央路上,每個星期一晚上這邊都會擠滿飢腸轆轆的饕客。
台中海線【龍津夜市】吃透透!超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐
▲圖片來源:ShareLife_休米

與觀光夜市相比,【龍津夜市】佔地雖然不大,但是連鎖的加盟攤位較少,以在地獨立的店家為主,口味獨特具有特色,夜市攤販也是五花八門,像是炸物、烤物、滷味、傳統小吃、主食、家用五金、3C商品這邊應有盡有。

目錄:
1.生炒鴨肉焿
2.關老爺鍋物臭豆腐
3.素蘭炸雞
4.歐とう桑 蒜香烏龍豆干
5.捲一捲潤餅
6.南北木瓜牛奶

台中海線【龍津夜市】吃透透!超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐
▲圖片來源:ShareLife_休米

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▲圖片來源:ShareLife_休米

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│生炒鴨肉焿

首先介紹的是龍津夜市超人氣的排隊美食─生炒鴨肉焿,店家就只賣鴨肉焿跟肉燥飯這兩款餐點,依舊受到死忠顧客愛戴,鴨肉焿可以加麵、飯、米粉、冬粉增加飽足感,店家鴨肉焿獨特的風味讓饕客魂牽夢縈。

台中海線【龍津夜市】吃透透!超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐
▲圖片來源:ShareLife_休米

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▲圖片來源:ShareLife_休米

店家的鴨肉用大火快炒,讓鴨肉充滿了鑊氣,焿湯香濃不膩口,充滿鴨肉的香氣,令人忍不住一口接一口,覺得口味不夠重那就加點店家特製的辣油,讓整碗焿湯口味更有層次感,值得一再回味。

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