花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底

花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底
身處在火鍋王國,想吃鍋可不受季節、人數侷限,炎炎夏日來上一鍋配上無限飲品、冰品,令人直呼過癮;寒冷冬季來臨,暖呼呼的滋味一下肚,便讓人倍感溫暖。
花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底

前身為連鎖鍋物之加盟店,現已轉型成為獨立麻辣小火鍋品牌,位在花蓮吉安鄉的「老味道麻辣小火鍋」主打獨家熬煮的醇香麻辣湯底,澎派的個人鍋物份量,基本食材配置都有10多種用料,不僅如此,店內也提供多道開胃小菜可選擇,若是內用的話,冰淇淋、飲品、醬料皆可免費取用。

花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底
▲店內空間採用紅、黑色系,呈現出低調卻不失霸氣的用餐氛圍,整體環境非常乾淨。

花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底
▲牆面上有著店家貼心的用鍋建議,上鍋後先別急著加湯,等食材煮熟下沉後,鍋物會剛好呈現10分滿的狀態!

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▲吃鍋怎麼能少的了醬料呢!醬料採自助式服務,各位吃貨前來裝盛時,請佩戴好口罩,保護好自己也保護他人的健康。

來到「老味道」除了點招牌麻辣鍋,還有什麼推薦的呢?不吃辣的朋友可挑選濃郁的法式牛奶鍋或厚實龍骨鍋,以及來店必點配料與小菜。

花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底

招牌麻辣鍋
豐富的配料呈現通紅色澤,令無辣不歡的朋友們蠢蠢欲動、迫不及待想品味香辣快感。「老味道」的麻辣湯底由天然辛香料熬製而成,待大火煮開後,濃濃的香氣便撲鼻而來,每咬下一口吸附滿滿湯汁的配料,帶勁的滋味令舌尖酥麻,讓人直呼過癮。

花蓮火鍋|獨享也過癮!「老味道」獨家熬製醇香麻辣湯底
▲招牌麻辣鍋,鍋內除了基本配置的10多種食材,會多一份鴨血和一塊凍豆腐。

大腸滷拼盤
滷到入味且帶有淡淡中藥香氣的滷拼盤,可是不少麻辣愛好者心目中的必點品項,店家獨門滷製的鴨血、豆腐、大腸可一次享有,可說是物超所值的享受呢。

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法式牛奶鍋

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