台東12家老字號美食推薦!炭火熬煮素肉燥、古法手工豆花必嚐

北平半畝園
一進到店內可聽見餡餅、蔥油餅被煎得滋滋作響,瀰漫在空氣中的香氣著實逼人,讓人顧不得燙口、忍不住先咬一口,皮薄餡多的肉汁也是令人難忘的原因之一;而店家必吃招牌「刀削牛肉湯麵」肯定要試試,湯底是每日新鮮熬煮的原汁湯頭,手工削麵讓麵條在口感上有不同的層次,將「麵食」精神完美詮釋,尤其對於麵食有特殊情感的民眾來說,吃的不僅是美食,更多的是對家鄉的懷念。

台東12家老字號美食推薦!炭火熬煮素肉燥、古法手工豆花必嚐
圖片來源:ShareLife

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北平半畝園
店家地址:台東縣台東市中正路184號
店家電話:089346530
詳細介紹:https://bit.ly/3NX1TdL

老顧客雞肉飯
位在台東市更生路上的【老顧客雞肉飯】,老闆把雲林北港的家鄉美味帶到台東,美味的雞肉飯收攏無數老顧客的心;店內餐點品項眾多,其中飯類也有爌肉飯、豬腳飯,喜歡吃粥的朋友也有海產粥和蚵仔粥可以選擇。坐在古早味的木製桌椅上品嚐實在的老滋味,是許多在地人的日常確幸之一。

台東12家老字號美食推薦!炭火熬煮素肉燥、古法手工豆花必嚐
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老顧客雞肉飯
店家地址:台東縣台東市更生路571號
店家電話:089341579
詳細介紹:https://bit.ly/3mT7xl8

二姊的麵店
【二姊的麵店】由台東在地知名古早味老店「三姊妹米苔目」的二姊創立,將傳香80年的美味繼續傳承下去,也讓許多住在郊區的民眾不用遠赴市區就能吃到。店內必吃的米台目選用純手工米漿製作,口感滑順Q彈、米香四溢;而腿庫飯除了滷至深的腿庫為主招牌外,底層的米飯也是選用台東特選「皇帝米」,粒粒分明且香氣十足,拌著滷汁吃更是美味。

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