新竹香山創意早午餐！超人氣熔岩厚切吐司獻給愛乳酪的你

吃膩了傳統早餐嗎？來點不一樣的創意早午餐吧！店家超人氣「熔岩起士吐司」，滿滿內餡與濃濃的奶酪起士味，瞬間打開喜愛饕客的味蕾，還有各種創意拼盤與料理等著你，每道佳餚都乘載著老闆對食材的用心與料理美味的堅持，值得一再光顧！
香山交流道往新竹市區方向，有條每到用餐時間必定很熱鬧的『內湖路』。整條路上開了很多間傳統早餐店，更在前年出現了一間不論是店面設計、或是餐點設計皆獨樹一格的早午餐店，為在地早餐增添新活力。

店名的由來則是跟宗教有關，聖經裡說耶穌是好牧人，老闆信仰基督，因此將店名取名叫『好牧人』，希望每一個進店裡用餐的客人都能在用餐完後得到身心靈的滿足。



進入店內，日式清水模設計配上暖色調木質裝潢，讓整間店充滿簡約但又溫馨的感覺。店內的一花一草、小物擺設甚至貼心手機架，都是老闆用心的佈置，希望給予客人一個可以放鬆身心，能夠自在享受美味餐點的用餐環境，不論是家庭或是朋友聚會、甚至個人用餐，都可以像在家裡一樣的自在與舒適。




▲一進店內就可看到老闆在環境佈置上的巧思。


▲桌椅是可移動式的，想一個人靜靜，或是一群朋友聚餐都可以。


▲除了紙本菜單外，也可以用手機點餐。

培根牛肉熔岩吐司

老闆精心研發的人氣餐點。外層的帕瑪森和起士巧妙地帶出了濃厚的起士香味，還能體驗拉絲的快感。吐司烤得恰到好處，微酥的口感配上每一層不同的醃製肉品、酸黃瓜、老闆用心自製的醬料，以及鮮甜的生菜，使品嚐的客人在口感上有強烈不同的層次感，吃得出老闆對食材與餐點烹調的用心。





千層酥皮蛋餅