中和質感義式餐廳│獨門醬汁每日現熬 精選義大利麵美味上桌！

擁有獨家特製醬汁風味的【尼西義大利麵】，重新開幕後深受附近居民與到附近逛街的遊客們喜愛，極具格調的質感空間，呈上一道道精緻餐點，充滿靜謐感的溫馨環境，定能帶給你非凡的用餐體驗。位在新北中和的【尼西義大利麵】鄰近景平捷運站、深藏在大潤發景平店旁的街道上，從父母一代經營的「朱利安諾義大利麵坊」到如今的品牌名，已然在當地經營近18年的時光。為將品牌重新打造出全新模樣，由現任年輕老闆接手更名為「尼西義大利麵」，並在裝潢翻新過後於今年七月重新開幕。



踏進店裡，便能感受到溫暖柔和的燈光如聚光燈般照映在身上，純深色系的裝潢色彩搭配上木質調桌子、皮革製個性椅，處處顯露著沉穩氣息。座位區則分為三人桌、四人桌、沙發區、高腳桌椅區，位子之間距離適中、毫無擁擠感，讓來訪的客人都能感受到靜謐舒適的用餐環境。




▲沙發區旁擺設著木製吉他、創意框畫，營造出與眾不同的用餐體驗。


▲氣氛十足的高腳桌椅座位。

店家推出的菜單品項多元，有當家招牌的精選義大利麵系列、主廚推薦系列、德國香腸系列、炒飯系列，其中義大利麵系列又可分為奶油白醬類、青醬類、茄汁紅醬類與焗烤類，無論是想吃奶香十足的蘑菇培根蛋奶麵、奶油白酒蛤蠣麵，還是想來點辣度刺激味蕾的茄汁辣味雞肉麵，以及風味濃厚的菌菇時蔬青醬麵通通都能滿足你的口腹之慾，另外也有許多特調飲品任君挑選！



奶油白酒蛤蠣麵

擺盤相當精緻的奶油白酒蛤蠣麵，選用新鮮蛤蠣搭配特製奶油白醬製成，店內的所有醬汁皆為主廚每日純手工熬煮，濃郁的奶香氣息與白酒清蒸的蛤蠣風味交織在一起，毫無違和感的獨特滋味，令人大飽口福。



蘑菇培根蛋奶麵

蘑菇培根蛋奶麵採用自製白醬混合蘑菇、培根、義大利麵，在主廚恰到好處的火侯控制下，將餐點製作得風味十足。由於在料理的最後，會特別打上一顆新鮮雞蛋與醬汁進行乳化，使特製的白醬更加絲滑柔順，飽滿吸收奶油香氣的蘑菇、培根與Q彈麵條，嘗起來十分爽口！