基隆巷仔內飄香21年好滋味 匠心打造創意麵食好評不斷！

位在基隆信義區的【旺龍館】，提供將各國風味融入台式的創意麵食料理，包含了蛤蜊奶奶麵、香麻麵、紅燒獅頭麵等通通都能在這裡找到，喜歡吃麵又想嘗試新鮮感的你絕對不能錯過！走進衛生福利部基隆醫院前的巷子，遠遠就能望見擁有繽紛彩繪牆面的【旺龍館】，踏入店內可以看見大大的書法字體高掛在牆上，各種木製插畫、模型和玩偶陳列在亮橘色調的空間當中，營造了溫暖又俏皮的用餐環境。









已在地深耕21年的【旺龍館】以蘊含各國風味的創意麵食料理為主打，獨特口味都是由老闆親自研發，所使用麵條則交由專門的廠商負責，店內也有提供米飯、湯類、小菜等選項，老闆販售的湯底、小菜、醬料皆是由老闆與老闆娘親手製作，絕不假他人之手，以一道道如此用心又別具匠心的餐點牢牢抓住了在地居民的胃。


▲餐點麵體提供了拉麵、細麵、冬粉等選擇。

香麻麵

店家以自行滷製的鴨血與用羊肉熬煮的鮮香湯頭搭配，Q彈的拉麵和軟嫩的鴨血一同放入口中，香麻的滋味隨即在嘴中綻放，使人回味無窮，如果喜歡吃辣的客人可以再加入店家自製的辣醬，更增添口味層次。


▲一碗包含滿滿的配料。


▲口感Q彈帶嚼勁的拉麵。

蛤蜊奶奶麵

採西式濃湯做法呈現的「蛤蠣奶奶麵」，將雞肉絲、蛤蠣、雞蛋等滿滿配料放入用蔬菜熬煮的濃湯之中，牛奶的香氣勾勒出蛤蠣的鮮美，軟嫩的雞肉絲和Q彈帶嚼勁的麵體讓人十分滿足，店家以獨特的餐點開創了全新奶鍋吃法。