高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分
坐落於高雄國民市場、忠孝夜市內的【風和家-高雄忠孝店】,是當地頗具人氣的古早味蛋糕、起司蛋糕品牌,由日本大阪蛋糕師傅專業指導,延續傳統日式烘焙工法,秉持著「真材實料、匠心製作」的精神,做出令人念念不忘的獨家好滋味。【風和家-高雄忠孝店】深耕高雄國民市場已有七年的時光,蛋糕每日現烤出爐,堅持純手工製作確保口味品質穩定,並減少油、糖的比例,無添加任何防腐劑料、人工色素,強調食的安全與健康,真材實料、價格平實的好味道深得饕客喜愛。

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分
▲玻璃櫃內放置著各式古早味蛋糕,光看就讓人口水直流!

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

食材的品質決定蛋糕的好壞,品牌嚴選有機紅心雞蛋,與濃醇牛奶完美融合,在烤箱裡細火蒸烤,蛋糕一出爐,濃厚蛋奶香氣四溢,光聞就讓人口水直流,軟綿細緻的口感香甜順口,讓人一吃就愛上!

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分

品牌蛋糕種類大致分為北海道半熟生乳酪蛋糕、生起司蛋糕、以及在地人最愛的現烤風和蛋糕系列,其中又以招牌起司跟獨家岩燒起司最受饕客青睞,內餡飽滿甜度適中不油不膩,蓬鬆蛋糕體口感綿密順口,怪不得能在高雄伴手禮市場殺出一片天。

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岩燒起司

店內人氣No.1的獨家口味,比起其他風和蛋糕製作更為費時費工,才能打造出多層次的豐富口感,上層岩燒是由起司加蜂蜜打造而成,下層則是蓬鬆蛋糕體包裹飽滿起司醬,微焦香甜蜂蜜岩燒搭配鹹香濃郁起司這叫人怎能不喜歡?兩種不同風味的起司讓風味更加昇華,每一口都是驚艷!

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高雄國民市場必買!招牌「岩燒起司」蛋糕香甜鹹香滋味滿分
▲少了岩燒上層的「招牌起司」更能吃到蛋香與奶香,美味程度毫不遜色。

芋頭

新上市的香濃芋頭口味,店家會依季節調整芋頭品種,讓香甜綿密的芋泥維持口味,雙層芋泥餡給你滿滿的幸福滋味,脆口的杏仁片又增添香氣與口感,與鬆綿蛋糕呈現鮮明對比。

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巧克力

不分男女老少都愛不釋手的巧克力口味,加入可可粉製作的蛋糕體,添加巧克力豆與巧克力內餡,三種不同的巧克力風味完美融合,層次豐富且甜而不膩,吃完依舊意猶未盡。

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品嚐口味獨特、口感豐富的風和古早味蛋糕,厚實飽滿的內餡與蓬鬆綿密的蛋糕令人念念不忘,不論是作為早餐、甜點或是伴手禮皆合適,錯過可惜喔!

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【風和家Say Cheese Cake-高雄忠孝店】

店家地址:高雄市苓雅區忠孝二路110號
店家電話:073358585
營業時間:09:00–20:00,周一公休
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3ReUXwz

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