秋田代表的B級美食 橫手炒麵

秋田代表的B級美食 橫手炒麵

秋田代表的B級美食 橫手炒麵

「橫手炒麵」是秋田縣代表性的B級美食,具有60年以上歷史,不僅是橫手市民熱愛的家常炒麵,更曾榮獲B級美食大會「B1- Grand Prix 」的優勝及準優勝獎。酸甜的醬汁、Q彈口感的麵條口感,配上黏稠的蛋黃,滋味曼妙!

秋田代表的B級美食 橫手炒麵

基本的炒麵作法是以橫手市特製的粗麵煮熟後淋上特製醬汁,加上高麗菜、絞肉一起炒,最後再加上一顆半熟的荷包蛋與福神漬,材料、做法都簡單。你也可以買瓶秋田炒麵醬料在家裡自己做喔!

秋田代表的B級美食 橫手炒麵

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