2026-03-20 17:00:27　新聞來源 : TO'GO泛遊情報
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瑾妃陪嫁雙寶—翠玉白菜、肉形石

▲瑾妃之物(1)：遊客心中故宮必看的翠玉白菜

民間最熟知的故宮3寶：翠玉白菜、肉形石、毛公鼎，但依《文資法》僅毛公鼎屬於國寶，文物價值最高；翠玉白菜、肉形石僅列重要古物、卻廣受大眾國內外遊客喜愛。巧合的是翠玉白菜與肉形石，皆跟瑾妃皆有密不可分的關係。

翠玉白菜身世之謎：

白菜諧音百財，是傳統飾品喜用元素。翠玉白菜論材質、雕工皆非一等一，但體現匠師量材就質精神，將材質的不完滿，轉為匠心獨具。白菜的親切可愛，易取得觀者共鳴，就是其魅力所在。正因其不貴重又親民，故宮開放時就選為「齋宮玉器陳列室」的展件。原本此品有白菜、靈芝、琺瑯花盆共3配件。館員以民眾視角思考，白菜與靈芝本不會一同生長，也無人會把白菜植栽於花盆之中，終只挑選白菜展出，其他物件入庫。當翠玉白菜一展出，獲佳評如潮，成為遊故宮者津津樂道之物。之後抗戰、遷台，翠玉白菜就鮮少展出，直到民國46年故宮在台北復院展出，因翠玉白菜的熱門，眾人自然好奇其身世，故宮因此著手為翠玉白菜譜寫身分。

為追尋翠玉白菜緣由，請出玉器權威那志良究探明出處，那志良依翠玉白菜最後擺設處，為瑾妃所居的永和宮推論，這應屬瑾妃陪嫁品。加上院長秦孝儀解說，指出翡翠色澤，白翠相間寓意女子清清白白；菜上的螽斯、蝗蟲，出自《詩經》典故，象徵多子多孫，呼應瑾妃陪嫁之說，在兩位權威人士聯手打造下，翠玉白菜是瑾妃陪嫁物，就成為翠玉白菜身世的標準答案。

翠玉白菜流傳有序，更加深遊客記憶點，故宮也藉機出品眾多翠玉白菜周邊，讓人人都能擁有自己專屬的白菜。連故宮駐點餐廳，也推出一道翠玉白菜，不僅神似且味美，誰能抗拒一品故宮之寶呢？翠玉白菜就隨國內外遊客口耳相傳，成為故宮最知名展品。

▲故宮晶華的國寶菜品-翠玉白菜

肉形石的流轉

肉形石是褐色玉隨，誕生於今內蒙古阿拉善左旗的瑪瑙玉石，該石須歷經火山爆發，當火成岩冷卻時形成氣孔，剛好有二氧化矽流入其中形成瑪瑙，再經過地層運動的擠壓作用，才擁有多層紋理易於加工添色的寶石素材。

肉形石的誕生，更需要藝匠畫龍點睛的加工，才將頑石化為國寶。藝匠先將該石表面細密鑽點，營造出毛孔的視覺效果外，也更易於染色。當將上層染成褐紅色後，原本冷硬的石頭，因巧妙的色差而活靈活現起來。上層肉皮呈現久嫩色澤，內層則烘托出肥瘦分層效果，這把肥肉多汁欲滴，瘦肉色深入味的形象完美呈現。這匠心獨具的染色，將石料的質、色、形、紋發揮到淋盡致。

傳統宮廷中肉形石，承載豐衣足食的吉祥寓意，現代大眾則是唤起吃東坡肉的幸福回憶，眼光多停留在肉形石一秒，就墜入品嘗東坡肉的感動。肉形石可謂神品，光視覺擘畫，就帶起一系列嗅、味覺回憶，如此生動過真的觀賞效果，無愧是天下第一肉。

這塊小鮮肉，在當初民國學者清點故宮文物時，登錄訊息是藏於皇帝寢宮養心殿的多寶格內，不甚明瞭其來源。2026年開春，台故宮發出研究新訊，考查出肉形石是端康皇貴妃(光緒之瑾妃)於宣統10 年(1918)賞賜給溥儀的，故推測肉形石原為瑾妃之物。這讓大眾恍然大悟，原來現今最受歡迎的翠玉白菜與肉形石，全都跟瑾妃息息相關。

▲瑾妃之物(2)：人氣不輸翠玉白色的肉形石

瑾妃何許人也

翠玉白菜與肉形石的主人瑾妃，是光緒帝寵妃珍妃的胞姊，不同於貌美聰慧、深受皇帝寵愛的珍妃，瑾妃被稱作「胖娘娘」，性情溫婉低調，與慈禧太后內定為皇后的姪女靜芬(隆裕皇太后)同樣不得寵。八國聯軍時皇室西狩，慈禧允許攜帶皇后與瑾妃，據傳受寵的珍妃反被慈禧下令沉井。卻在暗潮洶湧的後宮中長保平安。溥儀登基後，瑾妃受封為兼桃皇考瑾貴妃，民國2年隆裕皇太后薨逝後，成為四大太妃之首。民國13年病逝，諡號溫靖皇貴妃。