食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

小缽壽司:果香燻鮭、秋菊錦衣凍、蟹肉金山寺味增、柿餅起司、炙燒秋刀魚棒壽司(圖片:欣葉提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋天之美麗的季節,也被稱之為「食欲之秋」,當令時節如:秋蟹、秋刀魚、紅甘、柿、栗、南瓜與雨來菇等多元豐富!在Buffet市場中,做出市場區隔的欣葉日本料理,不僅以日本風情料理餐檯見長,現在更以秋季當令食材,為秋季揭開食事美味,其中針對牛肉部份,料理長更以六種不同烹調方式,包括:燒烤、鐵板、避風塘、壽喜燒、鍋物等為牛肉料理以及當令食材獻出不同秋天之貌,相關活動自即日起,至11月30日止!

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

中華料理與鍋物湯品:秋玉彩絲雨來菇(左上)、秋栗燒雞(左下)、牛肉精力湯(右上)、避風塘牛肩肉(右下)(圖片:欣葉提供)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

冷菜:秋刀魚佃煮(左)、紅甘柚子味噌(右)、蜜烤南瓜蝦軟沙拉(上)(圖片:欣葉提供)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

揚物燒烤:黑玉韭菜香菇丸(左上)、牛肉蒟蒻捲(左下)、塩烤白蝦(右上)、黃金彩衣豚肉揚(右下)(圖片:欣葉提供)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

牛肉蒟蒻捲(攝影:洪書瑱)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

避風塘牛肩肉(攝影:洪書瑱)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

現涮現吃「牛肉壽喜燒」(攝影:洪書瑱)

食欲之秋 欣葉日本料理以當令食材邀您邂逅秋季

牛肉精力湯(攝影:洪書瑱)

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