香港上山下海郊野祕境大公開

香港上山下海郊野祕境大公開

香港天壇大佛是全球最高的戶外青銅座佛

【旅遊經 編輯部報導】

香港近期走過第五波疫情,四月下旬逐步放寬社交距離措施,各大景點包括香港迪士尼樂園、香港海洋公園、黃大仙祠、博物館等都已經再次開放吸引遊客再度光臨。過去二年全球邊境封鎖,香港民眾因此開啟新常態生活,紛紛走向戶外不管是上山下海都成為新體驗。也讓許多國外觀光客才發覺,原來香港不僅是逛街及美食而已,發現香港更多不同的面貌,而值得一提的是,香港自日前(5月1日)起,容許非香港居民可以從海外地區入境香港。

香港由260多個島嶼組成,特殊的地形環境讓在地人開始發掘各種多樣郊野戶外景點。香港旅遊發展局趁勢推出四大私房郊野祕境,並貼心分成兩條路線:山線—荔枝窩、昂坪;海線—淺水灣、鹽田梓,因應不同旅客滿足不同需求,走進大自然放鬆紓壓之餘,品嚐在地美食也是重點之一,透過當地美食不僅能迅速了解在地人文特色,更能增強對於旅行的記憶度,旅客可以將祕境景點先收錄筆記,待旅遊開通時出發一探香港自然風光與美食帶來的幸福感。

一、香港新界東北地區荔枝窩,客家村落風情

擁有300年歷史的荔枝窩客家村,是榮獲亞太區文化遺產保護獎,擁有香港最古老、保存最完好的農村聚居地之一。村落被茂盛的風水林與紅樹林包圍,沿著綠樹成蔭的自然小徑漫步,在壯觀的紅樹林前拍照留念,都能感受到悠閒清靜的氣息。週末假期,在被改造成商店和訪客中心的老房子中,能看到許多鄉村小店或臨時小攤販售的客家菜,遊客能品嚐道地原始風味如:紅燒豬肉、雞粥、茶粿等。荔枝窩除了豐富的人文地貌,近年來最廣為人知的,就是經過當地農人的努力培育,這裡也成為香港第一個種植成功的咖啡產地,吸引了許多咖啡迷慕名而來,遊客們在感受完古蹟新生與自然環境後,不妨碰碰運氣來杯香港自產咖啡度過愜意的午後。

香港上山下海郊野祕境大公開

荔枝窩被茂盛的風水林與紅樹林包圍,是香港保存最完好的鄉村之一

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荔枝窩紅燒豬肉是經典傳統客家菜

二、大嶼山的昂坪,欣賞大嶼山清幽景致及天壇大佛

香港以不同特色的離島組成,其中以面積最大的大嶼山名氣最高,暢遊大嶼山由昂坪360纜車之旅出發,沿途可飽覽機場與港珠澳大橋景色。經過古色古香的昂坪市集,就能看到全球最高的戶外青銅坐佛─天壇大佛,體力充足的旅客還可挑戰攀登268級石階,登上平台遠眺四周旖旎風光。再往前步行約10分鐘即可到達昂坪祕境─由38條木柱刻上心經所組成的「心經簡林」,木柱高度由八至十公尺不等,刻上著名國學大師饒宗頤的《心經》墨寶,木柱依經文順序排成「∞」符號,象徵無限大之意,遊走於木柱旁的婉蜓小路,置身空靈致靜的環境中,正適合疫後的心靈療癒。來到昂坪,別錯過在環境寧靜、鳥雨花香的寶蓮禪寺齋堂享用佛門齋菜和茶品,齋堂菜式依時令食材烹調,雖然是素食但菜色多元精緻,值得細味品嚐。

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昂坪360纜車沿途可飽覽機場和港珠澳大橋

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心經簡林是療癒身心靈性的最佳地點亦是打卡的好去處

三、鹽田梓,探索寧靜島嶼的製鹽歷史及文藝創作

鹽田梓擁有近 300 年歷史,擁有眾多獨特文化遺產,現今已轉身為充滿活力的露天「博物館」打卡熱點,前往「鹽田梓」小島,可從西貢碼頭搭船約20分鐘即可抵達,這裡曾以漁業和製鹽業為主,島上隨處可見保留完整的香港三級歷史建築,沿著環繞全島的小徑便可輕鬆遊覽整座島嶼。村民昔日的生活痕跡依稀可見,透過環島徒步旅行,參訪獲得聯合國教科文組織獎項的鹽田和聖若瑟小堂、藝術家和村民為《鹽田梓藝術節》創作的藝術品,不僅將其打造成一個充滿活力的藝術小島,更透過鹽田修復活化也讓小島成為香港碩果僅存的產鹽地。在結束鹽田梓遊覽後,怎能錯過西貢市中心的美食!不論是沿著海傍五花八門的海鮮料理、米其林得獎餐廳、巷弄裡的文青咖啡店到地道甜品、菠蘿油等,應有盡有,大家一定要以美食行程做個完美結尾。

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