2022嘉義縣阿里山莊園咖啡生豆交流賽 成績揭曉! 咖啡豆5公斤可賣52萬元,創新高

2022嘉義縣阿里山莊園咖啡生豆交流賽 成績揭曉! 咖啡豆5公斤可賣52萬元,創新高

2022嘉義縣阿里山莊園咖啡生豆交流賽 成績揭曉! (攝影:洪書瑱)

【旅遊經 編輯部報導】

嘉義縣擁有獨特的地理條件、氣候環境,再加上農民互相學習、經驗交流,阿里山咖啡已在國際咖啡市場占有一席之地,為了相互交流、競賽及學習,舉行了「2022嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」,於昨(12)日揭曉成績,今年突破往年的參賽紀錄,報名323件,實際繳交290件生豆參加評鑑,成績出爐,而值得一提的是,參賽後即進行咖啡生豆媒合會,咖啡生豆日曬組,競標價格創新高,標得52萬元/5公斤,超越去(2021)年43萬元/5公斤的紀錄!

2022嘉義縣阿里山莊園咖啡生豆交流賽 成績揭曉! 咖啡豆5公斤可賣52萬元,創新高

生豆媒合會眾多買家到場試飲競標

活動一開始先進行評鑑活動,在茶業改良場劉千如副研究員擔任主審帶領由世界級的烘焙師、杯測師等組成的評審團評鑑之下,獲得殊榮的咖啡農所產製的生豆不僅得到世界級名師的認證,也將有機會代表嘉義縣角逐全國咖啡豆評鑑競賽,各組別得獎名單如下:

◎.水洗組

特等獎:他扶芽tfu' ya有機農園

頭等獎:鄒築園、大手莊園

金質獎:大手莊園、野牡丹咖啡莊園、名陽園

銀質獎:鍾旭亮、華馨園咖啡莊園、香香久溢咖啡莊園、老鼠溪咖啡

◎.日曬組

特等獎:鄒築園

頭等獎:野牡丹咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園

金質獎:52.5咖啡、彩蝶咖啡、雅慕伊咖啡莊園

銀質獎:卓武山咖啡農場、璟隆咖啡莊園、老鼠溪咖啡、部舞咖啡莊園

◎.蜜處理組

特等獎:他扶芽tfu' ya有機農園

頭等獎:雅慕伊咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園

最新旅遊新聞
人氣旅遊新聞
行動版 電腦版