和牛上桌/和牛研究室推即食料理包 變身自煮管理美食家


覆熱即可食用的料理包,只要發揮創意與巧思,也能發展出多種變化吃法,主廚推薦「蕈菇和牛燉飯」,將切碎的洋蔥與蕈菇炒香後,放入義大利米拌炒,加入白酒煮至揮發後分次加入「法式牛肉澄清湯」,煮至米粒熟化,加入鮮奶油、起司粉再待乳化後收汁即可,另以鍋子將骰子牛煎至喜好熟度,一起擺盤即完成。

喜歡吃蔬菜的朋友,也可嘗試「炭烤蔬菜佐燴飯醬汁」,將喜歡的蔬菜與橄欖油、鹽巴、胡椒充分拌勻,放入烤箱以180度高溫烤約20分鐘,等待的過程中將「和牛日式燴飯醬」料理包解凍加熱,以蔬菜沾取一起食用,健康又美味。

即日起,六款冷凍即食和牛料理包於《和牛研究室 Wagyu Lab》販售,每份300元起(一人份),現場也提供近江牛各部位肉品、半生麵及調味醬料,搭配料理讓美味更升級。

最新旅遊新聞
人氣旅遊新聞
行動版 電腦版