咖啡烘豆大賽雲林開跑 華山好咖體驗六寶饗宴

咖啡烘豆大賽雲林開跑 華山好咖體驗六寶饗宴

以臺灣咖啡聞名的雲林縣古坑鄉華山地區,由水保局贊助支持辦理的2020臺灣咖啡節國際烘豆大賽將於8月14日開跑;8月15日起華山地區也推出以在地食材研發而成的六寶創意料理。

主辦單位於今(4日)在華山遊客服務中心舉行記者會宣好康大放送──前來消費者還可獲贈特色伴手禮或享折價優惠!在國內新冠肺炎疫情趨緩之際,出遊活動正夯,並邀請民眾到華山來趟好咖深度體驗與六寶饗宴,感受在地文化、華山之美及品嘗在地美食!

活動由華山國小暨附設幼兒園師生韻律舞表演及化身小小總舖師走秀拉開序幕。與會貴賓有雲林縣政府副縣長謝淑亞、農業處副處長蔡耿宇、古坑鄉長沈勝騰、古坑鄉公所主任秘書王秋信、水保局南投分局長陳榮俊、秘書陳存凱、課長施美琴、古坑鄉代表會副主席陳茂栯、縣長張麗善服務團隊秘書謝毓哲、天行健創意行銷有限公司陳文健、華山村長李國和、華山村幹事廖奕翔、華山休閒農業區發展協會理事長林明諒、華山產業促進會理事長徐毓涵、華山社區發展協會理事長沈漢緯、及天秀山莊廖藜珍、阿嬤私房菜葉惠美、華山小吃李惠如、森晴農場廖宏壬、十方客棧蕭惠美、阿安師茗茶葉宗諭、山妍慕夏賴松志、大湖山莊邱進江、春槐咖啡吳春槐、山海關咖啡張景科、維野納複合式餐飲徐金約、奶油巴士楊程超‧陳韻筠等在地精品台灣農特產企業及店家參與。

水保局南投分局長陳榮俊指出,華山地如其名,是一處山明水秀景色宜人的美麗山村,走一趟華山,不只是可以品嘗咖啡的香醇、山產的鮮美,更可以是一趟豐富的文化之旅。

今年南投分局特別協助華山休閒產業促進會與華山店家攜手合作,全新推出「2020華山好咖深度體驗」活動,不但整合了華山六寶「咖啡、茶、筍、香菇、苦茶油、蜂蜜」研發出多項創意美食料理,更透過華山六寶盒野餐饗宴、特色植物染體驗DIY及在地文化導覽,帶領民眾更深度了解華山文學及在地故事。

第一梯次將結合2020臺灣咖啡節國際烘豆大賽及好咖市集同步於8/15~16日熱鬧登場,每日限定50組,每人一組600元,10人以上就可成行,即日起開放報名,還可獲贈咖啡手工皂、華山商圈優惠券、摸彩券等。

陳榮俊分局長進一步表示,近年來為協助古坑地區咖啡產業的6級化發展,南投分局陸續結合茶改場、農糧署及雲林縣政府等資源與力量,從咖啡的栽培管理與病蟲害防治、加工後製及烘焙,以及行銷推廣等環節皆不遺餘力的整合協助與輔導。

近期雲林縣國產咖啡生豆評鑑結果剛出爐,得獎者絕大多數都是古坑地區的咖啡業者, 8/14~16日要登場的是2020臺灣咖啡節國際烘豆大賽,期盼藉由協助華山休閒農業區發展協會辦理烘豆比賽,能支持臺灣咖啡的品質和咖啡加工技術不斷精進,也提升國際上的競爭力,讓臺灣咖啡香成為經典印象。

雲林縣謝淑亞副縣長表示,華山地區本次能將在地的特色物產都整合呈現,創新推出的好咖深度體驗與華山六寶創意料理,令人十分驚豔,盼藉由本次活動的行銷推廣,能讓更多民眾認識古坑鄉也有多項好食材、好物產,縣府也將持續輔導在地產品成為雲林良品,更要讓「雲林‧我的家」逐漸成為更多人心中的念想,視為自家裡的一畝田,歡迎民眾8月15日起走訪華山品味六寶。

古坑鄉長沈勝騰表示,農遊正夯熱,而古坑鄉內的農遊券合作業者也高達48家,提供餐飲、體驗、旅遊及農特產伴手禮等多樣選擇,慢遊古坑正是好時機。

華山休閒農業區發展協會林明諒理事長則表示2020臺灣咖啡節國際烘豆大賽為三日賽程,8月14日烘培賽、8月15日杯測賽,8月16日頒獎,賽程內容勢必精彩可期。華山商圈也同步熱推六寶風味桌餐,農遊華山可品嚐三女廚的食蔬美學

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