全台首次臺南餐酒嘉年華熱鬧開醺!歡迎來體驗府城餐酒文創魅力

全台首次臺南餐酒嘉年華熱鬧開醺!歡迎來體驗府城餐酒文創魅力
臺南市政府觀光旅遊局攜手民間業者共同舉辦「2021台南餐酒嘉年華暨TIME OUT台傲日調酒&威士忌酒展」,於20、21日2天在河樂廣場熱鬧登場,市長黃偉哲在首日親自參與,並且熱情歡迎民眾踴躍到臺南體驗獨具一格的餐酒文創魅力,旅遊消費滿百還可參加台南購物節抽獎,有機會將三房美宅、油電混合車等好禮帶回家。

黃偉哲表示,非常高興歡迎大家一起來參加全國首次舉辦的餐酒嘉年華,大家都知道臺南美食名聞遐邇,其中酒精及非酒精飲品也都非常厲害,今天特別邀請在地特色店家及全國各地知名的調酒師展開餐酒盛會,歡迎大家一起到最美麗的河樂公園開心享受美食、飲品及美景,並請大家喝酒不開車,開車不喝酒,平安度過快樂美好周末假日。

臺南餐酒嘉年華暨台傲日調酒&威士忌酒展20日下午15時在河樂廣場盛大舉行,地上層是融合在地美食、餐酒與文創產業餐酒嘉年華,共設立31個攤位,集合臺南市大型飯店及私廚職人美食小吃,展現臺南餐酒業強勁美食實力;地下層則為台傲日調酒&威士忌酒展,是串連全臺灣北、中、南部威士忌業界年度精彩盛事。

20日調酒競賽主題為「女力調酒冠軍組VS長髮飄逸男調酒師」,由府城超強女力-酣呷餐酒館溫晨舫(金巴利冠軍)及TCRC姚妙鈴(甘蔗之花蘭姆酒冠軍)代表地主隊台南打頭陣,下午15時甫開始即吸引許多外縣市遊客前來朝聖這一年一度餐酒盛事,臺南市長黃偉哲也親自到場歡迎遠道而來的媒體及遊客,現場更與主持人常富寧互動,展現十足親和力。

觀旅局長郭貞慧指出,餐酒嘉年華為全台首度公部門與在地業者合作舉辦餐酒嘉年華,結合知名飯店、及在地私廚創作之時令美食,精心規畫出不同基底的選搭酒款與佐酒餐食,同時結合一年一度「TIME OUT臺傲日調酒&威士忌酒展」年度盛事,TIME OUT意思為暫停休息之意,期盼大家在平日忙碌之餘能在假日規劃假期來臺南放鬆休息,白天可以去臺南戶外走走享受大自然悠閒氛圍,晚上可以到安平夜間觀光、再到臺南餐酒館與酒吧優閒度過美好夜晚。

黃偉哲市長表示,餐酒嘉年華邀請31攤臺南特色餐酒業者,如晶英酒店、St.1 Cafe、蜷尾家、酣呷餐酒、食上主義、啢啢餐桌等排隊或是超難預約名店,而台傲日調酒&威士忌酒展則為線上購票預約入場,邀請許多知名調酒專業人士,如TCRC & Bar Home、酣呷餐酒、AHA Saloon、Draft Land、Indulge Bistro等亞洲50大酒吧知名調酒師出席,絕對是不容錯過餐酒盛宴。

2021台南國際餐酒嘉年華21日下午15時至21時,競賽組由亞洲50大飲酒店業TCRC & Bar home主理人黃奕翔、2021World Class TOP5, Bar TCRC陳期聖(芭樂)、The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒的余瀚為(Nono)為臺南地主隊坐鎮,3位均為全國頂尖實力的台南在地調酒師,請大家把握明天最後一天機會快點出發來臺南。

觀旅局長郭貞慧強調,市府領先全國辦理這次活動,與擁有最強實力的臺南在地餐酒業者合作發揚餐酒文化,也為臺南夜間觀光寫下新篇章,歡迎大家白天逛古蹟、景點,享受文化氛圍,夜晚則到特色餐酒館感受迷人夜晚。

觀旅局再次呼籲民眾,參加餐酒嘉年華活動,務必遵守「請勿酒駕」及「未滿18歲禁止飲酒」等規定,並請遵守戴口罩、保持社交距離等防疫措施。更多台南觀光活動資訊,請至台南旅遊網及台南旅遊粉絲專頁查詢。(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)
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