食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,蛞蝓之亂來襲!錢都火鍋也見整隻蠕動,信義遠百知名餡餅店豬肉沒熟...如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒,告別食安危機人人有責

鴻仁製麵引進冷凍技術解決食安問題 享受美食好放心

鴻仁製麵引進冷凍技術解決食安問題 享受美食好放心(7 小時前)

【記者 陳顗喆/台北 報導】近期食物中毒、食安問題頻傳,不免令人對於吃這件事感到擔憂,尤其三餐在外的外食族,其中影響最大的莫過於食安事件中毒案,根據醫學專家研究,米製品、澱粉製品在長時間高溫環 詳全文

關鍵字:外食族料理營養米酵菌酸美食老化食品食安食物中毒

寶林重症就醫 北市社會局:由重大災害捐款付費(23 小時前)

寶林茶室食物中毒案,台北市社會局今天表示,重症個案加護病房費用將由北市重大災害捐款支應;個案之一台南黃姓女子已先行支付的部分,北市府已收到單據,正在撥款。今年3月間發生的寶林茶室食物中毒案釀 詳全文

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蔣萬安向議會介紹首位青年局長殷瑋 期許青年局接軌國際協助青年創新與就業(1 天前)

臺北市長蔣萬安今(3)赴議會進行總質詢。蔣萬安首先向議會介紹臺北市政府6月1日新成立的青年局局長殷瑋,他曾在中央政府服務過,也曾擔任北市府青年事務委員會副主任委員,學經歷遍及國內外及公私部門,青 詳全文

關鍵字:內閣市長日本水利處溝通演唱會環保甲子園社會住宅經典賽蔣萬安行政院運動食物中毒

寶林茶室案假扣押和團訟爭議 北市:統整意願未拖延(1 天前)

寶林茶室食物中毒案釀4死,但有被害人認為台北市政府未提假扣押聲請和團訟費時。台北市法務局今天說,依法因北市府非受害人而無法提假扣押,澄清北市府及消基會未拖延團訟。周刊王報導指出,寶林茶室食物 詳全文

關鍵字:事故台北市寶林茶室消基會神隱衛生局食物中毒

吃海鮮最常腸炎弧菌中毒!近3年超過百人中鏢 專家提「3方法」有效預防

吃海鮮最常腸炎弧菌中毒!近3年超過百人中鏢 專家提「3方法」有效預防(2 天前)

台灣食品中毒案中,腸炎弧菌也相當常見,根據統計,近3年來平均每年發生12起,至少有上百人中毒!食藥署提醒民眾,腸炎弧菌容易發生在海鮮料理,且可透過菜刀、砧板、抹布或容器具等交叉污染,預防腸炎弧 詳全文

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國內首例!寶林茶室中毒案2人死因出爐 染「邦克列酸」致死

國內首例!寶林茶室中毒案2人死因出爐 染「邦克列酸」致死(4 天前)

台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,釀4人死亡。(圖/黃威彬攝)[周刊王CTWANT] 台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」於3月時發生食物中毒案,釀4人死亡, 引起社會譁然。而法務部法 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室新北市法務部素食食品食物中毒餐廳

寶林茶室食物中毒案 2死者死因與邦克列酸有關(4 天前)

寶林茶室食物中毒案釀4死震驚社會,繼日前衛生福利部鎖定中毒原因為邦克列酸造成,法務部法醫研究所也驗出2名死者的死因與邦克列酸有關聯,另2名死者死因仍在鑑驗中。今年3月間發生的寶林茶室食物中毒案造 詳全文

關鍵字:寶林茶室法務部福利衛生福利部衛福部食品食材食物中毒餐廳

國內首例!寶林茶室2死者死因邦克列酸中毒

國內首例!寶林茶室2死者死因邦克列酸中毒(4 天前)

[NOWnews今日新聞]台北市信義區寶林茶室,今(2024)年3月下旬爆發疑「邦克列酸」食物中毒事件,造成4人死亡,法務部法醫研究所近日完成2名死者鑑定,確定死因國內首例的「邦克列酸(Bongkre... 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室新北市法務部胸悶臉書衛生局頭暈食品食物中毒

徐巧芯拿寶林案照片 北市政風:訊息最後在媒事組(5 天前)

立委徐巧芯先前拿寶林案照片開記者會,台北市議員苗博雅問後續調查外洩結果;北市政風處表示,是衛生局食藥科先傳至群組,再傳至市府媒體事務組。苗認為市府雙標。台北市議會今天下午召開市政總質詢,台北 詳全文

關鍵字:個資台北市國民黨寶林茶室市議員市長徐巧芯立法院職權行使法苗博雅蔣萬安衛生局食品食物中毒

中醫能治食物中毒 醫解析:急性期、緩解期處方大不同

中醫能治食物中毒 醫解析:急性期、緩解期處方大不同(5 天前)

【NOW健康 陳郁茹/台北報導】食品安全問題近來備受關注,根據食藥署統計資料顯示,每年5至10月為國內食物中毒發生高峰期!中醫師周大翔表示,食物中毒常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等等症狀,中醫 詳全文

關鍵字:AI中醫師夏季暈眩病毒細菌維生素運動陽明頭暈頭痛食品食材食材保存食物中毒食藥署體質

到沖繩小心!她吃生魚片「腹痛嘔吐」 醫從胃中拉出寄生蟲

到沖繩小心!她吃生魚片「腹痛嘔吐」 醫從胃中拉出寄生蟲(6 天前)

(記者周德瑄/綜合報導)近日,日本沖繩爆發一起因食用生魚片而引發的食物中毒事件。事件起因於北谷町美濱一家餐廳未妥善處理生魚片,導致多名顧客感染寄生蟲。沖繩縣政府已介入調查並下令整改。 示意圖 詳全文

關鍵字:下腹痛料理旅遊日本衛福部食安食材食物中毒餐廳魚料理麻疹

關懷榮民眷 新竹榮服處送上米粽及食物箱

關懷榮民眷 新竹榮服處送上米粽及食物箱(6 天前)

記者季大仁/新竹報導端午將至,新竹榮服處服務團隊29日啟動端午節慰問,動員新竹地區每位社區志願服務組長與榮欣志工,將各界善心物資:健康杏仁飲禮盒、鮮凍食品、應景米粽及端午節食物箱,致贈給清寒、 詳全文

關鍵字:中暑新竹市新竹縣禮盒端午端午節食品食物中毒

關懷榮民眷 新竹榮服處啟動端午節慰問活動

關懷榮民眷 新竹榮服處啟動端午節慰問活動(6 天前)

【今傳媒/記者黃誌寬報導】端午佳節將至,新竹榮服處服務團隊29日啟動端午節慰問活動,動員新竹地區每位社區志願服務組長與榮欣志工,將各界善心物資:健康杏仁飲禮盒、鮮凍食品、應景米粽及端午節食物箱 詳全文

關鍵字:中暑新竹市新竹縣禮盒端午端午節食品食物中毒

寶林茶室前車之鑑 北市抽驗邦克列酸幸均未檢出(6 天前)

寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死,引起重視;北市衛生局抽驗米濕製品的邦列克酸,15件產品均未檢出,包含米苔目、粿仔條及河粉等。台北市信義區寶林茶室食物中毒案的「邦克列酸」,為首次在台驗出, 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室抽驗衛生局頭暈食品食安食物中毒

女遊沖繩吃生拌鯖魚「腹痛噁心」 她胃裡竟拉出寄生蟲今年57人中鏢

女遊沖繩吃生拌鯖魚「腹痛噁心」 她胃裡竟拉出寄生蟲今年57人中鏢(6 天前)

沖繩傳出遊客在餐廳內食用生拌鯖魚料理後食物中毒。(示意圖/達志/美聯社)[周刊王CTWANT] 受到日圓貶值,大批國內觀光客都會到日本旅遊和享用美食,不過近日卻傳出有民眾在沖繩食用生魚片後因寄生蟲感 詳全文

關鍵字:料理旅遊日媒日本美食衛福部貶值食材食物中毒餐廳魚料理麻疹

檢驗米濕製品邦克列酸!北市衛生局結果出爐

檢驗米濕製品邦克列酸!北市衛生局結果出爐(6 天前)

[NOWnews今日新聞]台北市信義區寶林茶室,今(2024)年3月下旬爆發「邦克列酸」食物中毒事件,造成4人死亡,為保護消費者「食的安全」,北市衛生局至傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等地點,抽驗米苔... 詳全文

關鍵字:台北市寶林茶室抽驗素食衛生局頭暈食品食物中毒餐廳

金門旅遊團疑食物中毒15人腹瀉送醫 衛生局調查(1 週前)

來自台中的61人旅行團今天凌晨起陸續出現噁心、嘔吐、發燒等症狀,其中15人急診就醫後無大礙返台。金門衛生局表示,已前往曾用餐4間餐廳稽查採檢,結果預計1到2週出爐。金門縣衛生局今天上午10時30分接獲 詳全文

關鍵字:台中市抽驗旅遊衛生局衛生稽查金門金門縣食品食材食物中毒餐廳

台中旅行團赴金門疑食物中毒 15人上吐下瀉送醫

台中旅行團赴金門疑食物中毒 15人上吐下瀉送醫(1 週前)

金門縣衛生局今天(28日)上午接到金門醫院通報指出,台中市61人旅遊團昨天(27日)下午5點到餐廳用餐後,今晨起陸續多人出現噁心、嘔吐等不適症狀,15人急到金門醫院急診就醫;衛生局接獲通報前往醫院調 詳全文

關鍵字:台中市抽驗旅遊肉毒桿菌衛生局衛生稽查金門金門縣食品食材食物中毒餐廳

台中61旅行團遊金門疑似食品中毒 15人上吐下瀉掛急診「衛生局出手了」

台中61旅行團遊金門疑似食品中毒 15人上吐下瀉掛急診「衛生局出手了」(1 週前)

金門醫院通報衛生局,來自台中的旅行團疑似發生食物中毒,有15人掛急診。(圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 台中一個61人的旅行團赴金門旅遊,未料27日傍晚用餐過後,隔天凌晨陸續出現發燒、嘔吐和腹瀉等 詳全文

關鍵字:台中市旅遊肉毒桿菌衛生局衛生稽查金門金門縣食品食材食物中毒餐廳

台中旅遊團赴金門傳食物中毒 15人深夜急診

台中旅遊團赴金門傳食物中毒 15人深夜急診(1 週前)

[NOWnews今日新聞]台中一行61人旅行團,本(5)月26日到金門旅遊,卻驚傳27日晚間用餐後,今(28)日凌晨起陸續發生團員發燒、上吐下瀉等症狀,有15人緊急掛急診,院方研判疑似食物中毒,立即通... 詳全文

關鍵字:抽驗旅遊衛生局衛福部金門金門縣開罰食品食材食物中毒餐廳

神奇!研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒,醫師也大推4好處

神奇!研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒,醫師也大推4好處(1 週前)

每當天氣漸熱,沙門氏桿菌造成食物中毒的案例層出不窮。大腸直腸肛門外科醫師黃郁純引述研究指出,番茄竟可以抑制腸道中的沙門氏桿菌與較特殊的傷寒沙門氏桿菌,甚至對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等造成食物 詳全文

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7歲妹在家吃自磨豆漿 突喊「老師來了」像中邪…醫生揭原因

7歲妹在家吃自磨豆漿 突喊「老師來了」像中邪…醫生揭原因(1 週前)

(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 大陸7女童珂珂(化名)日前和父親像往常一樣進食早餐,喝著和平常一樣煮沸過的自磨豆漿。由於趕時間,珂珂父親待豆漿煮沸後立即盛出,稍加放涼後便和孩子一起飲用。 詳全文

關鍵字:營養蛋白質頭暈食物中毒

沒吃完的食物放冰箱就好? 營養師揭「4個習以為常作法」害中毒:重複加熱再冷凍超NG

沒吃完的食物放冰箱就好? 營養師揭「4個習以為常作法」害中毒:重複加熱…(1 週前)

食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣,以減少食品安全風險。根據衛生福利部食品藥 詳全文

關鍵字:抽驗營養營養師營養師建議福利細菌衛生福利部賴政府食品食材食物中毒食藥署

墾丁靈異事件!國中生集體驚嚇發抖加嘔吐(2 週前)

屏東縣墾丁今(24)日凌晨發生一起詭異事件,一群來自東部某國中的畢旅學生下榻當地某飯店後,在深夜集體出現身體不適。據了解,共有5名學生在返回房間休息後,突然出現嘔吐、昏迷等症狀,並有人聲稱看到 詳全文

關鍵字:吉祥物命理師屏東屏東縣正能量花蓮頭暈風水食物中毒飯店

國中生墾丁畢旅疑「集體中邪」 民俗專家5關鍵斷言卡到陰…化解方法曝

國中生墾丁畢旅疑「集體中邪」 民俗專家5關鍵斷言卡到陰…化解方法曝(2 週前)

東部一所國中到墾丁畢業旅行,傳出5名學生卡到陰。(圖/報系資料照)[周刊王CTWANT] 東部一所國中前往墾丁畢業旅行,卻傳出5名學生在旅館內看到靈異現象,發生嘔吐昏迷的狀況。對此,民俗專家表示這就是 詳全文

關鍵字:食物中毒飯店