食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

遊嘉Fun心玩、安心吃、開心買! 嘉市食品界「奧斯卡獎」金質獎、金麥方獎頒獎 攜手業主護食安

遊嘉Fun心玩、安心吃、開心買! 嘉市食品界「奧斯卡獎」金質獎、金麥方獎頒獎 攜手業主護食安3 小時前

嘉義市觀光發展帶動美食文化與旅遊熱潮,更凸顯食品安全的重要。為守護市民與遊客食安,市府衛生局除每年配合衛福部辦理餐飲業分級評核,也設立通過嚴格檢驗的「優級」與「良級」獎項;連續兩屆獲優級的業 詳全文

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嘉義縣衛生局推食安創意話劇,傳遞食品安全觀念

嘉義縣衛生局推食安創意話劇,傳遞食品安全觀念3 小時前

嘉義縣衛生局今20日在鹿草國小舉辦社區複篩活動,除提供鄉親健康檢查服務,也推出食安創意話劇「阿嬤的火鍋食安大冒險」,將外食常見食安風險透過話劇輕鬆傳達,讓民眾更認識基本食安觀念。故事劇情從阿嬤 詳全文

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台灣正面臨2大挑戰! 賴清德:沒時間等待只能積極加速整備

台灣正面臨2大挑戰! 賴清德:沒時間等待只能積極加速整備5 小時前

政治中心/綜合報導(圖/翻攝自總統府YouTube直播)總統賴清德今(20)日上午出席「總統府全社會防衛韌性國際論壇-韌性台灣 民主永續」開幕式時指出,臺灣和世界正同時面臨極端氣候及威權體系等兩大挑戰 詳全文

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建構「食安韌性城市」 台中榮登六都食安冠軍

建構「食安韌性城市」 台中榮登六都食安冠軍7 小時前

報新聞/中部特派員鄒志中報導 台中市在食品安全管理上的卓越表現再次獲得肯定!為全面守護台中市民與學童飲食健康,滾動調整餐飲管理策略、強化食品風險監控,並透過產官學跨域合作,共同築起堅實的食安 詳全文

關鍵字:中秋 台中市 夜市 大數據 市長 抽驗 數據分析 標章 營養 盧秀燕 科技 肥胖 行動支付 衛生局 連假 開學 雙十 雙十連假 食品檢驗 食品衛生 食安 高風險

揭台灣正面臨2大挑戰!賴清德:沒時間等待

揭台灣正面臨2大挑戰!賴清德:沒時間等待7 小時前

[NOWnews今日新聞]「全社會防衛韌性委員會」成立一週年,總統賴清德今(20)日出席防衛韌性國際論壇時表示,台灣和世界正同時面臨兩大挑戰,一個來自自然環境,一個來自威權國家的擴張野心,「我們沒有時 詳全文

關鍵字:總統 極端氣候 食安 潘孟安 GD 軍演 內政部 戰爭 吳釗燮 劉世芳 國安會 賴清德 年前 防災 能源

農業部花千億買美農產品 她:把人民當盤仔

農業部花千億買美農產品 她:把人民當盤仔7 小時前

[NOWnews今日新聞]農業部長陳駿季率團赴美,簽署4年內超過新台幣3000億元的農產品採購意向,包括黃豆、玉米、小麥和牛肉,金額較過去增加25%。對此,國民黨立委許宇甄今(20)日痛批,這筆龐大採... 詳全文

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台中護食安連2年六都第一!盧秀燕:確保每位市民與孩子的飲食安全

台中護食安連2年六都第一!盧秀燕:確保每位市民與孩子的飲食安全10 小時前

【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】台中市政府9/19於市政大樓,召開今年第3次食品安全會報,由市長盧秀燕主持。盧秀燕表示,食品安全是市府施政重點,隨著中秋及10月連假將至,應景食品及市民聚餐需求大增, 詳全文

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桃衛局守護學童校園餐食健康與安全 全面啟動食安管理機制

桃衛局守護學童校園餐食健康與安全 全面啟動食安管理機制20 小時前

【News586/記者彭慧婉報導】隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及14家團膳工廠,市府自今年起提升查核 詳全文

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國科會打造AI中央廚房 力拚2026年底完工21 小時前

國科會規劃將在沙崙綠能智慧科學城內,打造AI中央廚房。大南方新矽谷推動辦公室表示,導入人機協作概念,使用機器手臂做攪拌、翻炒與切肉等重複性工作,解決廚房缺工問題,還能滿足顧客少油、少鹽等客製化 詳全文

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南臺科大舉辦「第九屆南臺灣食安論壇」升級食安力 食安新未來

南臺科大舉辦「第九屆南臺灣食安論壇」升級食安力 食安新未來1 天前

【互傳媒/記者 陳祺昌/台南市 報導】南臺科技大學秉持實踐大學社會責任、維護臺南府城食品安全之宗旨,持續執行臺南市政府衛生局食品衛生安全管理體系計畫於今(19)日在本校E棟13樓念慈國際會議廳舉辦「 詳全文

關鍵字:AI 人工智慧 台南市 科技 紀政 衛生局 食品衛生 食安

美吉野家爆食安問題! 員工集體罷工抗議揭「超髒環境」:還能通過稽查

美吉野家爆食安問題! 員工集體罷工抗議揭「超髒環境」:還能通過稽查1 天前

吉野家(Yoshinoya)美國洛杉磯的分店驚傳食安問題。(圖/翻攝自GoogleMaps)[周刊王CTWANT] 日本連鎖餐廳吉野家(Yoshinoya)位於美國洛杉磯的分店驚傳食安問題。分店多名內外場員工控訴廚房環境骯髒不 詳全文

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南臺灣食安論壇在南臺科大:升級食安力×食安新未來

南臺灣食安論壇在南臺科大:升級食安力×食安新未來1 天前

【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學秉持實踐大學社會責任、維護臺南府城食品安全之宗旨,持續執行臺南市政府衛生局食品衛生安全管理體系計畫,於9月19日(五)假南臺科技大學E棟13樓念慈國際會議廳舉 詳全文

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桃市衛生局啟動校園午餐食安管理 新學期全面稽查把關

桃市衛生局啟動校園午餐食安管理 新學期全面稽查把關1 天前

桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制。圖:衛生局提供 隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及 詳全文

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採購美國農產品增25% 農業部:非政府出資1 天前

台灣農產品訪問團17日在美國國會山莊與美方業者簽署意向書,承諾4年內採購逾100億美元的農產品,較過去增25%。農業部今天表示,這是國內業者視需求提出,非政府出資。根據台灣農訪團與美方簽署的意向書, 詳全文

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北市稽查!烏骨雞驗出沙門氏菌

北市稽查!烏骨雞驗出沙門氏菌1 天前

[NOWnews今日新聞]台北市衛生局針對流動攤販及餐車所供應的即食餐食進行全面抽驗,今年6月共計抽驗48件,結果1件不符合規定,不合格率2.1%。不符合規定業者為台北市士林區「雞掌櫃」的自製烏骨雞,... 詳全文

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台中產銷履歷豆腐進校園 營養午餐使用在地食材

台中產銷履歷豆腐進校園 營養午餐使用在地食材1 天前

為推廣國產農產品並響應校園營養午餐「三章一Q」食材政策,台中市政府農業局與農業部農糧署攜手輔導保證責任台中市大人物農產運銷合作社,收購台中市海線地區國產大豆,研製取得產銷履歷認證的板豆腐 詳全文

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守護學童餐餐安心 桃衛局強化校園午餐稽查與透明管理

守護學童餐餐安心 桃衛局強化校園午餐稽查與透明管理1 天前

記者黃駿騏/桃園報導隨著新學年開學,桃園市政府衛生局全面啟動校園午餐食安管理機制,致力守護學童每日餐食的健康與安全。目前桃園市共有111家學校自設廚房及14家團膳工廠,衛生局自今年起提升查核頻率 詳全文

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《WHATs NEXT》財團法人人工智慧科技基金會董事長詹婷怡:企業必須及早啟動數位轉型並真正重視資料治理的重要性,且在產製及營運流程中予以落實,AI的落地應用效益才可能實現!

《WHATs NEXT》財團法人人工智慧科技基金會董事長詹婷怡:企業必須及早啟動數位轉型並真正重視資料治理的重要性,且在產製及營…1 天前

「若企業未啟動且高度重視數位轉型與資料治理的重要性,且未在產製及營運流程中予以落實,AI 的落地應用將難以真正發揮效益!AI 的導入不僅是技術問題,更牽涉到組織文化、流程再造與跨領域人才培育,所以 詳全文

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冰箱不是萬能箱 食材保存有撇步

冰箱不是萬能箱 食材保存有撇步1 天前

記者扶小萍/南投報導食材的存放應依溫度區分位置。(衛生局提供)現代家庭幾乎家家戶戶都有冰箱放置食物蔬果等,冰箱雖然是日常保存食材的重要工具,但若收納不當,反而可能成為細菌溫床。南投縣政府衛生 詳全文

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守護學童健康實踐永續餐桌新篇章 台中在地黃金豆變身產銷履歷豆腐

守護學童健康實踐永續餐桌新篇章 台中在地黃金豆變身產銷履歷豆腐1 天前

(焦點時報/鄒志中報導) 為呼應校園營養午餐「三章一Q」在地食材政策,並積極推廣國產優質農產品,台中市政府與農業部農糧署聯手,輔導「保證責任台中市大人物農產運銷合作社」收購台中海線地區的國產非 詳全文

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推廣臺中產銷履歷豆腐進入校園 完善學童餐桌上糧食自給率

推廣臺中產銷履歷豆腐進入校園 完善學童餐桌上糧食自給率2 天前

記者張辰卿/台中報導 為推動臺中海線地區二期再生稻收益較差地區轉作大豆,提高農友生產收益,農業部農糧署及臺中市政府農業局輔導保證責任臺中市大人物農產運銷合作社,成立國產大豆集團產區,並連結校園 詳全文

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推廣台中產銷履歷豆腐進校園 落實營養午餐使用在地食材

推廣台中產銷履歷豆腐進校園 落實營養午餐使用在地食材2 天前

墨新聞|記者馬源培/台中報導為推廣國產農產品並響應校園營養午餐「三章一Q」食材政策,台中市政府農業局與農業部農糧署攜手輔導保證責任台中市大人物農產運銷合作社,收購台中市海線地區國產大豆,研製 詳全文

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全球學校供餐高峰會 80國號召營養午餐投資學童

全球學校供餐高峰會 80國號召營養午餐投資學童2 天前

在國中小營養午餐供應率幾達100%的台灣,很難想像許多脆弱國家小朋友由於貧窮、糧食不足與學校離家較遠等因素,必須飢腸轆轆在校完成一整天的學習。18日在巴西舉辦的「全球學校供餐高峰會」發佈《202 詳全文

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桃市衛生局中秋節應景食品抽驗 1件蔬果農藥殘留超標

桃市衛生局中秋節應景食品抽驗 1件蔬果農藥殘留超標2 天前

記者黃駿騏/桃園報導中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為守護民眾食用應景食品安全,特別針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業、連鎖燒肉及知名燒烤店、量販超市、超商、五金百貨及網路平台等販售場域進行抽驗, 詳全文

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民眾誤把「大花曼陀羅」當「南非葉」吃下 臺東衛生局請民眾當心勿誤食

民眾誤把「大花曼陀羅」當「南非葉」吃下 臺東衛生局請民眾當心勿誤食3 天前

地方中心/台東報導民眾誤把「大花曼陀羅」當「南非葉」吃下 臺東衛生局請民眾當心勿誤食(圖/臺東縣衛生局提供)發生於日前臺東縣卑南鄉某茶藝館3名民眾疑似食品中毒案,經衛生局採集可疑食品檢體,送 詳全文

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