中醫學系教授特別推薦，控血糖3款藥膳茶飲，其中1種可以當主食吃

糖尿病在中醫來說，是指「消渴症」。義守大學學士後中醫學系教授、中醫師陳旺全指出，古代不知「糖尿」問題，而是視患者有「三消」情形而定，即出現「上消」多渴，「中消」多食與「下消」多尿情況，他特別推薦3款控血糖3款藥膳茶飲，有助於血糖控制。

番石榴茶飲

材料：曬乾的番石榴嫩葉10g、曬乾的番石榴未熟果實切片10g、綠茶5g。

作法：

1.用1000c.c.水將曬乾的番石榴嫩葉與果實切片煮沸約20分鐘。

2.將煮好的番石榴水去渣、放涼備用。

3.把綠茶放入已冷的番石榴水中冷泡，置於冰箱冷藏浸泡一夜後，即可當茶飲用。

功效：可養陰降糖，適合陰虛的糖尿病患者補充水分飲用。

山藥花粉燕麥粥

材料：山藥10g、天花粉10g、燕麥30g。

作法：

1.將材料洗淨。

2.視個人濃稠或稀淡喜好不同，加水適量，煮25分鐘即成粥可食用。

功效：能清熱、生津、益氣、養陰，有助於血糖控制，可當作一餐主食。

番茄南瓜核桃湯

材料：番茄20g、南瓜20g、核桃10g。

作法：

1.番茄洗淨煮熟備用。

2.南瓜洗淨蒸熟備用。

3.將番茄、南瓜與核桃放入食物調理機，加入適量溫水，打成汁後，趁溫熱時飲用。

功效：可補中益氣，健脾開胃，適合糖尿病患當一道點心吃，具保健作用。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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