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少肉多菜就對了 科學家推出拯救世界的《地球健康飲食指南》

少肉多菜就對了 科學家推出拯救世界的《地球健康飲食指南》(5 年前)

環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校 英國衛報報導，科學家首次設計出一套《地球健康飲食指南》，以科學為根據，改善數10億人不良飲食習慣之餘，也尋求避免全球環境災難。根據這份指南，西方國 詳全文

關鍵字：全球暖化暖化氣候變遷營養肥胖蛋白質雞蛋

訪英記：走走走地雞蛋農場

訪英記：走走走地雞蛋農場(5 年前)

文／圖：Way@食光光（過去一年自香港跑到英國去，看看食物浪費，看看當地如何拯救食物。） 英國餐廳的朋友邀請我一同參觀「走地雞蛋農場」（free-range egg farm），我當然一口答應！農場位於Gloucester， 詳全文

關鍵字：CES雞蛋餐廳

溪州友善農事體驗 Timberland「走出戶外，讓世界更美好」

溪州友善農事體驗 Timberland「走出戶外，讓世界更美好」(5 年前)

2019/6/5 | 張毓靜 彰化報導；葉人豪 審校 端午將近，夏日炎炎。5月30日Timberland志工與台灣環境資訊協會（以下稱環資）合辦生態工作假期，前往台灣重要糧倉之一的彰化溪州。沿著溪州農業命脈水源「莿仔 詳全文

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