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40年餐飲老店華麗轉型 打造ESG永續發展目標

40年餐飲老店華麗轉型 打造ESG永續發展目標(5 小時前)

(記者李靜音/高雄報導)高雄在地老字號餐廳品牌—鄧師傅功夫菜迎來40週年慶,歷經40年的淬鍊,從6張桌子到8家門市,再到興建博竑智慧食品廠,將精緻餐飲結合食品零售,上架國內外各超商及超市量販通路及 詳全文

關鍵字:美食週年慶超商能源ESG台灣美食食材保存食品職場食材營養料理電商餐廳

鄧師傅功夫菜40週年!推限時感恩回饋

鄧師傅功夫菜40週年!推限時感恩回饋(1 天前)

[NOWnews今日新聞]高雄在地老字號餐廳品牌「鄧師傅功夫菜」迎來40週年慶。40年前從6張桌子開始,到現在有8家門市,更興建智慧食品廠,將精緻餐飲結合食品零售,讓一道道功夫菜上架國內外超商、超市量... 詳全文

關鍵字:超商週年慶年前職場能源美食食材保存食品台灣美食營養料理食材電商餐廳

鄧師傅功夫菜慶祝40週年 打造ESG永續發展將美食帶向全球

鄧師傅功夫菜慶祝40週年 打造ESG永續發展將美食帶向全球(1 天前)

【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄老字號餐廳品牌鄧師傅功夫菜迎來了40週年慶。這個品牌經歷了從僅有六張桌子,擴大到八家門市,甚至建立自己的博竑智慧食品廠的演變。鄧師傅功夫菜以其精緻的中式料理, 詳全文

關鍵字:超商週年慶能源美食ESG食材保存食品台灣美食職場料理營養食材餐廳電商

〈鄧師傅功夫菜〉40年翻轉傳奇│從小店到全球 堅守品質追求優質餐飲

〈鄧師傅功夫菜〉40年翻轉傳奇│從小店到全球 堅守品質追求優質餐飲(1 天前)

40年餐飲老店華麗轉型 打造ESG永續發展目標。〈圖/記者翻攝〉 〈焦點時報/記者蔡宗憲報導〉 高雄在地老字號餐廳品牌—鄧師傅功夫菜迎來了40週年慶。鄧師傅功夫菜歷經40年的淬鍊,從6張桌子到8家門市,再 詳全文

關鍵字:ESG台灣美食料理營養美食職場能源超商週年慶電商食品食材食材保存餐廳

40年品質堅持!鄧師傅華麗轉型 打造ESG永續發展目標

40年品質堅持!鄧師傅華麗轉型 打造ESG永續發展目標(1 天前)

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄在地老字號餐廳品牌—鄧師傅功夫菜迎來了40週年慶。鄧師傅功夫菜歷經40年的淬鍊,從6張桌子到8家門市,再到興建博竑智慧食品廠,將精緻餐飲結合食品零售,上架國內外各超商 詳全文

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寶林案釀4死!柳采葳爆:2廚師竟沒證照

寶林案釀4死!柳采葳爆:2廚師竟沒證照(2 週前)

[NOWnews今日新聞]寶林茶室中毒案已釀4死,至今還查不出邦克列酸的源頭,台北市議員柳采葳今(29)日於警政衛生部門質詢中揭露,寶林茶室的2位廚師都沒有廚師執照,涉案的越南廚師也沒有參加過衛生講習.. 詳全文

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台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭爆使用過期食材,處罰待定!(1 個月前)

台中「和牛EMPEROR」,一家以提供頂級和牛聞名的高檔燒肉店,由於其高價位和優質服務,在不久前開幕時大受歡迎。然而,該店卻因涉嫌使用過期食材而備受批評,尤其是這些食材中包括了逾期的和牛肉品、味噌 詳全文

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【食不安心2-1】稽查員流動率高釀破口 陳菁徽促政府:建立薪資調整制度

【食不安心2-1】稽查員流動率高釀破口 陳菁徽促政府:建立薪資調整制度(1 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者翁子竣/台北報導 民以食為天的台灣,各式餐廳密集林立,近期食安問題卻不斷傳出,藏壽司等知名企業餐廳也深受此次風波影響;除業者本身有責任把控好衛生品質外,縣市政府稽查人力的不 詳全文

關鍵字:創新高國民黨夏季標章臉書薪資藏壽司衛生局衛福部開罰食品食安食材食材保存食物中毒食藥署餐廳

兒童新樂園美食街,更換易氧化葉菜類,避免民眾產生疑慮

兒童新樂園美食街,更換易氧化葉菜類,避免民眾產生疑慮(1 個月前)

【今傳媒/記者 李晨馨 報導】 有民眾在社群網站反映兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜,臺北捷運公司表示,獲知此一事件後園區立即展開調查,發現高麗菜葉在冷藏保存過程中,刀切面的邊緣產生氧化現象,已 詳全文

關鍵字:李晨樂園美食食材食材保存

兒童新樂園美食街已更換易氧化葉菜類 避免再有民眾產生疑慮(1 個月前)

有民眾在社群網站反映兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜,臺北捷運公司表示,獲知此一事件後園區立即展開調查,發現高麗菜葉在冷藏保存過程中,刀切面的邊緣產生氧化現象,已立即要求廠商先使用小白菜等食 詳全文

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預防食品中毒「五要二不」,並注意個人衛生習慣

預防食品中毒「五要二不」,並注意個人衛生習慣(1 個月前)

澎湖衛生局:預防食品中毒「五要二不」 【今傳媒/記者董寶明報導】近期食安事件頻傳,食品安全事關公眾健康,衛生局特別提醒餐飲業者提高對食品中毒風險的識別和預防意識,加強食品安全措施,以確保食品供 詳全文

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微波食物「蓋紙巾」安全嗎? 無毒教母譚敦慈示警:小心2致癌物吞下肚

微波食物「蓋紙巾」安全嗎? 無毒教母譚敦慈示警:小心2致癌物吞下肚(1 個月前)

譚敦慈提醒,料理過程中,除了挑選合適的油品外,也務必仔細留意廚房紙巾的成分。(圖/達志/美聯社)[周刊王CTWANT] 近期的食安新聞讓人人心惶惶,但食安議題不局限於食材來源,不良的食材保存法與錯誤 詳全文

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