全新包裝上市！格蘭傑「18 年 THE INFINITA」的藍色是哪一種藍？
在威士忌販售架上奪取目光的全新格蘭傑『18 年 THE INFINITA』，以大膽鮮明的藍、橘色，顛覆過往格蘭傑（Glenmorangie）包裝外盒單一雅緻的墨綠、橘色風格，究竟在承裝著富有無窮想像力的全新包裝裡，隱藏著哪些有趣的關鍵字呢？
格蘭傑為高地地區唯一使用硬水釀酒的酒廠，瓶底漩渦凹槽連結起酒廠使用的天然泉水—泰洛希湧泉意象。（洪卉琳攝）
#群青藍
如果你對日本歌唱組合 YOASOBI 的熱門歌曲《群青》有點印象的話，肯定對「群青」這個字不陌生，《群青》輕快的節奏裡投射了面對自己內心真實想法，在過程中擁抱痛苦、繼續前進的動力。
如同格蘭傑首席釀酒師比爾 · 梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）所帶領的威士忌製造者們，在首席釀酒師時常以「What if ？（如果…呢？）」的口頭禪下，團隊們不斷發揮想像力，利用木材、水、大麥、酵母和時間，致力將各種風味的可能性帶入單一麥芽威士忌的風味。
（延伸閱讀：【2024 四月酒訊】麥卡倫「傳奇之初第二章」、沖繩 Orion 台灣限定「零醣啤酒」等 12 款新品）與此同時，熟悉西洋美術史的你亦會發現，「群青」亦是一種最古老的昂貴顏料之一，品牌大使小費解釋道：「群青」這個顏色來自阿富汗山區等地，據說當年歐洲的畫家們會將群青藍作為畫作上最後才上色的顏色，但當年米開朗基羅無法負擔這個昂貴的顏料，導致畫作《埋葬基督》遲遲沒有完成。
證明了群青藍即便在如今能輕易取得，亦仍然保有無可取代的地位，而這也是格蘭傑 18 年在比爾 · 梁思敦博士為雪莉桶威士忌進行些微改造至今，即使歷經 30 多年歲月仍無需再調整的至臻完美。
品酩活動現場，由群青藍色調貫穿設計，凸顯格蘭傑『 18 年 THE INFINITA』的全新象徵。（酩悅軒尼詩提供）
#INFINITA
「INFINITA」來自拉丁文「infinitas」，意指沒有邊界、無限大之意的，亦是數學符號裡的「∞」。格蘭傑『18 年THE INFINITA』的包裝盒上，可以清楚看見經 18 年時光淬煉的年份標示之外，仔細看，這個 8 是不是有點不一樣呢？
以奢華絲緞線條勾勒起的數字 8，其實也隱含著 ∞ 無限符號的展示，呼應著首席釀酒師比爾 · 梁思敦博士所言：「每一口的飲品，都彷彿遇見不同威士忌的樣貌」。
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呼應「THE INFINITA」之名，格蘭傑『18 年 THE INFINITA』的年份 18 數字，也以無限大符號為象徵。（洪卉琳攝）
#橘色
繼格蘭傑『10 年大橘大利新年禮盒』、『長頸鹿保育特別版』皆能窺見代表性的橘色之外，格蘭傑『18 年 THE INFINITA』的橘色這回出現在哪裡呢？答案在：「盒子裡。」
格蘭傑品牌標誌性的橘色，傳達了品牌「趣 ‧ 味妙不可言 (“It's kind of delicious and wonderful”) 」的象徵意義，在高質感內盒裡襯托著仍然透著琥珀橘酒液的瓶身之外，瓶頸也以群青藍交織著耀眼同色光澤的錫紙封口，看起來不只像是橘色，其實也隱含了對於格蘭傑長頸鹿蒸餾器的致敬。
格蘭傑『18 年 THE INFINITA』色調飽滿的群青藍外盒裡，充滿活潑、趣味的格蘭傑橘。（洪卉琳攝）
#美味無限
當人們將目光重新移至格蘭傑『18 年 THE INFINITA』的包裝禮盒上，酒瓶裡的酒液也才是威士忌愛好者真正好奇的目標。以開啟藍色大門，解鎖美味無限作為奇幻寓意的 18 年，有著優雅濃郁的茉莉花、水仙花香，白花顯著性的風味，讓初品飲威士忌的消費者皆能輕鬆感受得到。
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釀酒團隊以含有豐富的硬水天然泉為水源，藉由格蘭傑標誌的長頸鹿蒸餾器提取更優異香氣，將酒液最初於美國波本橡木桶陳年 15 年，再將部分移到 Oloroso 雪莉桶再陳釀 3 年，得以完成 18 年酒液。（酩悅軒尼詩提供）
接著猶如太妃糖的溫潤蜜糖滋味，在口中緩緩散發，但香甜氣息尚未結束，水蜜桃、柑橘的深邃果乾香氣，是新鮮水果在時間流逝下帶來的韻味；入喉後的口腔味蕾裡，更隱約透露出些許神秘柔和的香料氣息，複雜卻不令人煩躁的風味組合，體現的是威士忌最有趣的大無限想像。
前 15 年於美國波本橡木桶陳年，橡木桶的選擇也以最多使用 2 次的木桶萃取最精華質感。（洪卉琳攝）
- 記者：上報
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