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大武山牧場6月將上市且推出生食級雞蛋！攜手日本最大蛋雞牧場打造彰化洗選…(6 天前)

整理=編輯部全台最大規模的單一蛋雞飼養廠-大武山，於2024年5月14日舉辦上市前業績發表會（股票代號：6952）。該公司主要產品涵蓋鮮蛋、液蛋、溏心蛋、蛋捲等產品，鮮蛋日產量高達80萬顆以上；在屏東、台詳全文

整理＝編輯部2024年5月14日，Uber （NYSE：UBER）和Delivery Hero SE (FSE: DHER) 已經簽署協議，由Uber以9億5千萬美元現金併購Delivery Hero旗下的foodpanda台灣外送事業。此併購案尚須主管機關核准，以詳全文

撰文＝食力企劃台灣火鍋產業一年商機400億，連續7年成長率更突破70%，顯見火鍋市場潛能無限，為掌握市場商機，聯合利華飲食策劃在2024年舉辦「火鍋菁英高峰會」活動，結合海內外市場趨勢、台灣消費者火鍋詳全文

撰文＝編輯部2024年4月24日高雄市政府四維行政中心11樓餐廳爆出從業人員未配戴手套配菜，「徒手抓菜」影片流出造成人心惶惶，在講究衛生的餐飲業，手部衛生管理至關重要，備餐人員在備膳及供膳場所應確實詳全文

從我們很小的時候，連鎖速食餐廳就扮演了一個有意義的重要角色，不論是下課放學等父母回家的中繼站、周末跟同學討論功課，或是與男女朋友約會的場地，強調便利快速的餐廳（Quick Service Restaurant）是品詳全文

整理＝編輯部王品集團旗下嚮辣與初瓦捷運西門店經過主管機關複查與用水抽查檢驗後，於2024年5月6日獲准復業。為確保消費者用餐與員工作業環境健康無虞，仍先進行自主清潔、消毒作業與作業流程優化，於202 詳全文

撰文＝食力企劃台灣食安事件連環爆，食品安全再度成為大眾關注焦點，消費者人心惶惶，深怕成為吃下各種毒素的無辜受害者，眼看6月即將迎來端午佳節，家家戶戶必備的粽子又該如何安心挑選？經典品牌新東陽詳全文

在近期日本小林製藥的紅麴產品被揭露含有不應存在的軟毛青黴酸後，紅麴及其對心血管健康的益處再次成為熱門話題，由此引發的關注不僅令人重新審視紅麴產品的安全性，也促使我們深入了解高膽固醇血症的治療詳全文

整理＝編輯部用一顆雞蛋讓人與動物更好！全球「廢籠」浪潮來襲，重視經濟動物福利刻不容緩。台北萬豪酒店身為台灣首間萬豪國際集團旗下飯店，致力實踐企業永續發展，善盡友善採購，發揮社會影響力，2024年詳全文

採訪·撰文=編輯部在挑選寵物營養保健品時許多人都會被架上的各種廣告搞得頭昏眼花，不知道要選什麼，現在的寵物營養保健品也不像人的健康食品一樣，需要經過規格標準審查後有小綠人標章給民眾參考。那在購詳全文

採訪·撰文=編輯部就像人每天都要均衡飲食，貓狗也需要攝取充足的養分，才能健康長大。人可以依照衛生福利部國民健康署提供的「我的餐盤」來作為均衡飲食的參考，那寵物食品中通常會加入哪些營養成分才能讓詳全文

採訪·撰文=編輯部常聽有寵愛自己毛小孩的飼主說：「寧可自己餓肚子，也要讓自己的寵物吃罐罐」。但翻開後面的成分表卻發現罐頭裡面添加了膠體，根據《食力》分析網路討論，飼主在購買罐頭時會考慮這個罐頭詳全文