食力foodNEXT

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不分世代族群都寵愛!將寵物擬人化 不只吃主食、過半飼主也餵養零食與保健品!

不分世代族群都寵愛!將寵物擬人化 不只吃主食、過半飼主也餵養零食與保健…(2 週前)

採訪·撰文=李姵琦為什麼養寵物的型態改變了?根據歐睿國際香港辦公室資深分析師黎穎芊指出:「疫情期間改變了許多人的生活模式,養寵物的飼主有更多時間陪伴寵物。」且根據農委會寵物登記戶數統計,疫情 詳全文

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3千多家寵物食品業者、4.2萬筆產品撐起300億市場?存在的黑數該怎麼管?

3千多家寵物食品業者、4.2萬筆產品撐起300億市場?存在的黑數該怎麼管?(2 週前)

採訪·撰文=李姵琦農業部曾推估寵物產業蘊藏了600億元的巨大商機,商業發展研究院經營模式創新研究所研究員高志昕粗估寵物食品就占整體的50%、約高達300億元!現今寵物食品發展越加多元,從乾飼料到罐頭 詳全文

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少子化、高齡化社會讓毛小孩陪伴需求激升!貓糧疑似引發低血鉀症讓寵物食安問題浮現

少子化、高齡化社會讓毛小孩陪伴需求激升!貓糧疑似引發低血鉀症讓寵物食安…(2 週前)

採訪=劉潔謙撰文=劉潔謙、林玉婷如同關心孩子是否吃得健康營養,寵物在如今已被視為「毛小孩」,寵物食品的安全性也備受關注,2024年4月23日經媒體披露有數起貓咪疑似因為食用飼料而引發低血鉀症案例, 詳全文

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【食聞】優質蛋白質的來源「美國黃豆」 如何實踐永續生產?

【食聞】優質蛋白質的來源「美國黃豆」 如何實踐永續生產?(2 週前)

撰文=食力企劃蛋白質是人類不可或缺的營養素,對於肌肉合成、維持正常生理機能非常重要,而在眾多含有蛋白質的食材當中,首推以「黃豆」作為蛋白質營養的攝取來源!黃豆與黃豆製品既美味可口、營養豐富且 詳全文

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吃蔬食最忌「無肉」的被剝奪感!德國團膳團隊如何讓植物基飲食進入醫院餐食?

吃蔬食最忌「無肉」的被剝奪感!德國團膳團隊如何讓植物基飲食進入醫院餐食…(2 週前)

撰文=編輯部替代性食物是永續發展的重要方向之一,在未來的飲食結構中,植物產品已成為綠色飲食的要角,因此,及早開始形成蔬食意識,培養對蔬食飲食模式的熟悉度和接受度,進而想像與蔬食共存的各種可能 詳全文

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農藥所開發「無人機」精準施藥技術 成功讓屏東鳳梨田省水又省工、還能提高外銷產量!

農藥所開發「無人機」精準施藥技術 成功讓屏東鳳梨田省水又省工、還能提高…(2 週前)

整理=編輯部農業部農業藥物試驗所近年精進農作物用藥模式,以科學方法精準施藥,減少農藥使用,更研究無人機應用在多種作物上的施藥參數,藉由建立植保無人機的標準化噴施模式,讓農民對植保無人機的運用 詳全文

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直擊達美樂「金鑽夏威夷披薩」鳳梨產地!專利技術鎖住水分、披薩上的鳳梨片原來是這樣來的!

直擊達美樂「金鑽夏威夷披薩」鳳梨產地!專利技術鎖住水分、披薩上的鳳梨片…(2 週前)

採訪.撰文=編輯部還記得台灣達美樂曾在2024年3月釋出夏威夷披薩要在3月17日「壽終正寢,前往披薩仙界修行」的停售消息嗎?然而,後來夏威夷披薩之所以「死而復生」,是因為原來的夏威夷披薩已經不復存在 詳全文

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跨縣市彙整「疑似貓糧引起低血鉀」案件以查明原因!農業部:將持續加強寵物食安管控

跨縣市彙整「疑似貓糧引起低血鉀」案件以查明原因!農業部:將持續加強寵物…(2 週前)

整理=編輯部依照動物保護法現行我國寵物食品皆須符合「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」,為落實維護寵物之健康與寵物飼主之權益,農業部每年不定期抽檢寵物食品黃麴毒素、病原微 詳全文

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你今天吃米飯了嗎、米飯該怎麼煮才好吃?灃食帶你了解台灣米食的多元宇宙!

你今天吃米飯了嗎、米飯該怎麼煮才好吃?灃食帶你了解台灣米食的多元宇宙!(2 週前)

整理=編輯部「呷飽未~」是台灣人慣用的問候語,但你今天吃米飯了嗎?灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)發行《灃食‧客》蔬食季刊第十期,本期以「米食」為主題,探討米食文化在生活中留 詳全文

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台灣第一個「碳標籤」認證草莓誕生!苗改場輔導農場取得認證、期望達到5年內碳足跡減量3%目標

台灣第一個「碳標籤」認證草莓誕生!苗改場輔導農場取得認證、期望達到5年…(2 週前)

整理=編輯部農業部苗栗區農業改良場(簡稱苗栗農改場)參與農業部「農產品碳足跡盤查計畫」,執行台一休閒農場草莓鮮果碳足跡盤查,在一整年的努力下,該休閒農場通過環境部關鍵性審查,成功取得「產品碳 詳全文

關鍵字:低碳全球暖化回收暖化減碳環境部秀英節電農業部電力食品

肯德基的勁敵、來自美國南方的速食品牌Popeyes將進軍台灣!主打肯瓊辛辣炸雞的正統性策略為何?

肯德基的勁敵、來自美國南方的速食品牌Popeyes將進軍台灣!主打肯瓊辛…(2 週前)

撰文=編輯部美國知名連鎖速食品牌「Popeyes」近年來在全球快速展店,日前也正式宣布即將在2024上半年插旗台灣,首家門市將開設於台北市中正區,並預計在2024年底前開出5間台灣分店。1972年,Popeyes創立於 詳全文

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熊貓超市5月底終止服務、生鮮外送不香了嗎?如何在高競爭外送市場維持競爭力?

熊貓超市5月底終止服務、生鮮外送不香了嗎?如何在高競爭外送市場維持競爭…(2 週前)

外送是我們生活中重要一項服務模式,外送平台的成長也隨著社會趨勢,持續發生變化,以2023年資策會調查發現,容易影響到消費者是否有意願持續使用外送平台的因素包括:優惠折扣、服務便利性、運費、品項價 詳全文

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