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買貼圖搶救地球上數量最少的熊！慈心與環海淨塑攜手推貼圖、種樹幫助蒙古國…(2 週前)

整理＝編輯部拯救戈壁熊一起Bobi Gobi！財團法人慈心有機農業發展基金會與蒙古大戈壁嚴格保護區A區（Great Gobi Strictly Protected Area - Zone A）合作，於2024年5月起，將於蒙古國戈壁保護區內，以種樹詳全文

採訪·撰文=編輯部隨著校園午餐專法的立法倡議在台灣呼聲四起，借鏡飲食型態、教育體制、文化風俗相近的日韓鄰國經驗也成為立法參考。大享食育協會於2024年4月27日舉辦「2024臺日韓學校午餐與食農教育交流詳全文

撰文＝李旻叡根據國健署統計，台灣18歲以上糖尿病前期（空腹血糖值介於100至125mg/dL）盛行率約為25％，也就是說，每4個人中就有1人處於患糖尿病發生的高風險中，每年大約有5至10％的糖尿病前期患者會進展詳全文

整理＝編輯部進入缺工時代，如何獲取人才已成為各企業當前的重要課題，而仰賴大量人力的餐飲服務業在後疫情時代更是首當其衝。根據104人力銀行統計，2024年4月超過110萬個職缺中，占比最多的是餐飲服務業詳全文

整理＝編輯部台東區農業改良場（簡稱台東農改場）為推動台東地區原民特色雜糧產業發展，針對台灣藜進行栽培管理及品種選育相關研究，於2022年選育出新品種「台東2號-早橙」，其具早熟特性，播種至成熟僅需詳全文

撰文＝編輯部你知道cp值最高的全台最大免費試吃平台「食驗室」嗎？凡是加入《食力》會員，透過閱讀文章、回答問題並賺取學分，便能免費獲得「食驗室」的試吃機會！試吃品項包含飲料、零食、主食，包山包海詳全文

採訪．撰文=編輯部為了呈現不同國家的供餐精神、啟動飲食文化的交流與傳承，並進一步深化食農教育、拓展學生的國際飲食文化視野，大享食育協會（簡稱大享）於2024舉辦「臺日韓學校午餐交換計畫」，也透過詳全文

撰文=編輯部氣候變遷所帶來的影響迫在眉睫，且影響範圍擴及全球、超越國界的劃定，即使是單一國家的內部政策也會產生跨國性的影響。在淨零排放、永續發展為全球共識的當今，美國佛州卻出現了一條反其道而詳全文

撰文＝編輯部在2050年，當地球人口成長到100億人之後，傳統養殖產業所能提供的蛋白質將不夠飲食所需。為此各方人士開始製作及尋找各式各樣的替代性蛋白質，而位於新加坡的南洋理工大學食品科技計畫主任陳詳全文

撰文＝食力企劃先別管義大利人對夏威夷披薩怎麼想，台灣達美樂2024年全新升級的「金鑽夏威夷」披薩，你真的必須吃！台灣達美樂在2024年3月中旬宣布啟動品牌翻轉，將菜單全面在地大升級，採用多款台灣本土詳全文

整理＝編輯部由大享食育協會主辦的「午蔬午營—2024第七屆台灣學校午餐大賽」於2024年4月27日至28日在台北市私立滬江高級中學舉辦，來自台中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師，端出「元氣香Q米糕詳全文

整理=編輯部世界酒廠爭相角逐，全球最具權威性的啤酒賽事「世界啤酒大賽（World Beer Cup）」於台北時間2024年4月25日公布最新得獎名單！SUNMAI金色三麥以經典酒款德式「小麥啤酒」獲頒銀牌，不僅是台灣唯詳全文

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