台港最大料理生活平台，超過 270,000 道食譜，天天都有料理新靈感！下廚小秘訣、料理步驟圖文詳解、問答交流，與大家一起分享料理生活。搭配下載愛料理 APP 下廚更輕鬆，做菜看食譜螢幕不會變暗。為愛而料理，分享幸福時刻！ https://icook.tw/
酸甜口味很開胃！莎莎醬餐前麵包 (2 天前)
莎莎醬餐前麵包 莎莎醬適合夏天，酸、甜口味很開胃～正統會加點辣，因為家裡有小朋友就把辣省略～風味一樣好吃喔～ 食材 牛蕃茄, 一顆（切末） 紫洋蔥, 半顆（切末） 蒜頭, 4小瓣（切末） 九層塔或香菜或 詳全文
清爽開胃去油膩感！萬用莎莎醬 (3 天前)
萬用莎莎醬清爽一夏 閒暇時來做個萬用的莎莎醬吧～這個配方是極簡化的版本，但味道仍然相當好吃！不論搭配麵包、涼麵、肉類、炸物都十分對味，而且可以減去油膩感，又能攝取到蔬菜喔！ 食材 洋蔥, 中小型 詳全文
鹹香涮嘴！香芹炒牛肉 (1 週前)
香芹炒牛肉 快炒的下飯料理，牛肉絲醃的好，鹹香涮嘴，下鍋時油夠熱，就不會炒出ㄧ堆肉汁，整道菜吃起來也就更清爽夠味。 食材 牛里肌肉, 250克 芹菜, 150克 蒜頭, 2瓣 辣椒, 0.5根 牛肉醃料 醬油或醬油膏 詳全文
鬆餅機「檸檬造型瑪德蓮」好迷你、好可愛♡ (1 週前)
鬆餅機「檸檬造型瑪德蓮」好迷你、好可愛 用鬆餅機簡單又快速做出「檸檬造型瑪德蓮」迷你模樣好可愛呀！！ 食材 加州葡萄乾, 適量 雞蛋, 1顆 砂糖, 50g 低筋麵粉, 60g 融化無鹽奶油, 50g 泡打粉, 2g 香草 詳全文
外酥內軟！椒鹽豆腐魚 (1 週前)
椒鹽豆腐魚 外酥內軟的鹹香豆腐魚(九肚魚)，肉細刺軟，口感特別，以椒鹽蒜酥搭配，是道很唰嘴地下酒菜。 食材 豆腐魚(九肚魚), 4尾 薑片, 2片 蔥, 1根 米酒, 少許 胡椒鹽, 1茶匙 雞蛋, 1顆 太白粉, 150克 詳全文
森林系「小蘑菇薯餅」可愛又可口❤ (1 週前)
森林系「小蘑菇薯餅」可愛又可口 森林系「小蘑菇薯餅」可愛模樣好討喜～準備材料很簡單、很適合跟孩子一起動手做喔！！ 食材 馬鈴薯, 1顆 牛奶, 1大匙 木薯粉或片栗粉, 1大匙 番茄醬及美乃滋, 少許 料理步 詳全文
微酸微甜香氣迷人～迷迭香雞排佐蜂蜜芥末醬 (1 週前)
迷迭香雞排佐蜂蜜芥末醬 西餐料理，在家輕鬆上桌～雞排帶有香草的香氣，佐上微酸微甜的醬料！很適合夏天，簡單也能有餐廳口味 食材 去骨雞腿肉, 兩片 大蒜, 10顆 鹽, 少許 迷迭香, 一株 橄欖油, 1大匙 蜂 詳全文
Q彈美味！全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi (1 週前)
全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi 義大利Gnocchi比想像中更簡單！這次用有機小麥粉代替中筋麵粉來做，所以做出來的馬鈴薯麵疙瘩也是健康的小麥色（笑）一般比例是馬鈴薯和麵粉3:1，這樣口感會還滿Q彈的，如果喜歡 詳全文
嫩口很配飯！日式蘿蔔燉鯖魚 (1 週前)
日式蘿蔔燉鯖魚 日式風味的燉鯖魚使用鰹魚風味的淡醬油燉煮後，口味微鹹，魚肉口感更為嫩口是很配飯的主菜喔 食材 鯖魚, 一隻 白蘿蔔, 半根 薑片, 五片 蒜頭, 四小瓣（切片） 蔥, 兩支（切小段） 調味料 詳全文
