美乃滋雞胸，日本學生最愛的便當菜口味 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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以前介紹美乃滋蝦仁的食譜，過往這道料理都是以蝦製作，在我這次想介紹採用雞胸肉製作的美味配方。

這個調味非常受到日本小孩的喜愛，如果家中有成長期的孩童，推薦你試試這道便當菜，絕對能配上很多白飯喔！

如果不喜歡雞胸肉的話，當然換成雞腿肉或是蝦仁都可以。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

雞胸肉-200g

太白粉 -1.5茶匙

醃漬液

生薑-少許

米酒-1大匙

胡椒鹽-適量

調味料

日式美乃滋番茄醬-各1大匙

作法步驟

1.雞胸肉切成薄片。

2.將醃漬液揉入雞肉中。

3.接著表面均勻撒上太白粉。

4.鍋中熱油，下鍋煎雞胸肉。

5.兩面都煎出焦色後，蓋上鍋蓋蒸煮1-2分鐘，讓雞胸肉的中心均勻熟透。

6.最後與調味料混合拌勻，即可上桌。

小撇步

請使用日式美乃滋，無糖的。

使用的油品可以是胡麻油，或是其他你喜歡的種類。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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