味蕾與口感的分派 肉圓裡的小鎮故事(文．謝宜婷 圖．林格立)
「你喜歡吃炸的肉圓，還是清蒸的肉圓？搭配濃郁的醬料或是清爽的醬汁?」從肉圓的口味偏好，可以看出一個台灣人來自島內哪個區域。吃完肉圓後，再將四神湯或大骨湯倒入碗內，感受醬料與湯頭融合的清甜，這… 詳全文
蹦跳國際的街頭美味 台灣小吃——刈包(文．鄧慧純 圖．林旻萱)
近十多年來，台灣揚名國際的食物，不僅只有珍珠奶茶和鼎泰豐18摺的小籠包，刈包gua bao也竄出成為新寵；以麵皮包覆的肉餡美味，半開放的形式又能融入各式的創意，這個以台語發音的台灣小吃gua bao，您認識… 詳全文
流傳百年米食滋味 市井小吃──蘿蔔糕(文．陳群芳 圖．林格立)
象徵好彩頭的菜頭粿（台語：蘿蔔糕），是年節桌上的經典菜餚，蒸炊糕粿也是許多人的童年回憶。然而少有人知的是，這一方雪白、味道質樸的台灣小吃，竟是因為追思明鄭時期的末代王爺，而得以流傳。 時至今… 詳全文
MIT出口前哨站 細數加工出口區風華(文．鄧慧純 圖．林旻萱)
曾經在高雄加工出口區（今「前鎮科技產業園區」）的產品陳列室，某位來自拉丁美洲的友邦貴賓指著歷史產品區說：「哇！這台手提音響我小時候也有一台。」「對呀！那是台灣製造的，就是從我們這邊出去的。」… 詳全文
