總編輯的話：迪蘭尼姊妹
迪蘭尼姊妹在她們分別為103歲和101歲前，一直默默無名。但1991年，紐約時報一篇專訪刊出後，她們立即變成公眾人物，甚至被認為是美國歷史和黑人意識的國寶。
迪蘭尼（Delany）是一個傑出的家庭，父親生為黑奴，但最終成為美國聖公會第一個黑人主教。母親是一位教師。家中共有10個小孩，個個受過大學教育，在各領域都有所成就。
那篇專訪後來增加內容，以書的形式出版，書名：「我們說了算：迪蘭尼姊妹的第一個100年」*，描述她們豐富人生所面對的苦難和磨練，充滿智慧、幽默和積極面。共賣了600多萬本，譯成六種語言，也被拍成百老匯舞臺劇和電視影集。因為收到大量讀者來信求教，她們後來又出版三、四本書，除了人生智慧，也收錄她們的食譜和做瑜伽的照片。
這對姊妹終生未婚，兩人差了兩歲。姊姊Sarah活了109歲，妹妹Annie活了104歲。
姊姊是哥倫比亞大學的教育學士和碩士。她是第一位黑人獲准在紐約市公立白人中學教家政學。為了增加收入，她曾自創品牌，銷售自製的糖果。妹妹獲得哥倫比亞大學牙醫學位，是紐約州第二位獲准開業的黑人女牙醫。她行醫27年，未曾漲過費用。姊妹倆都是成功的職業婦女和民權運動先驅，她們的生涯成就，在當時美國社會，尤其是黑人圈，是極其罕見的。
迪蘭尼姊妹出生在美國南方，後來兩人在紐約哈林區住了數十年，最後在郊區買了一棟自己的房子。她們的個性絕然不同，一個溫和，一個強硬，但她們共同生活超過一百年，期間只分開過幾個月。
她們的人生哲學是：「不要害怕失敗，即使失敗了，也會學到什麼。」「充分享受人生，不斷嘗試新事物。」妹妹安妮曾說：「我們所以如此長壽，因為從未結婚，沒有一個煩惱我們的老公。」
這對姊妹的養生之道如下：
「我們非常注意食物和飲水。早睡早起之後，第一件事，喝一大杯水，然後吞一茶匙魚肝油，以及一瓣生大蒜。把大蒜搗碎，用湯匙盛起，一口吞下，不咬，以避免氣味。先喝一杯冷水，再喝一杯熱水。
「早餐最重要，在做完運動之後享用。一個炒蛋，一塊麵包，水果和一碗燕麥粥，煮的那種。中餐，吃雞肉或牛肉，雖然我們喜歡魚，但少吃了，因為擔心受到污染。晚餐，只喝一大杯香草奶昔。
「每天，我們補充各種維他命。年輕時，我們常走路。60歲以後，我們每天做瑜伽。你必須每天運動，有益心肺，也讓你保持柔軟，這對老年人很重要。我們的前院有個菜圃，每天吃七種不同的蔬菜。全部放一起，加油，水炒。
「我們不喝生水，只喝煮過的開水。另外，每次從外面回來，第一件事就是洗手。
「養成良好的衛生習慣，這是我們堅持的。我們也努力保持正向的心念。」
別人教你賺錢，講義教你幸福。
*Having our say: The Delany Sisters’ first 100 years.
費文
ja168jk@gmail.com
迪蘭尼（Delany）是一個傑出的家庭，父親生為黑奴，但最終成為美國聖公會第一個黑人主教。母親是一位教師。家中共有10個小孩，個個受過大學教育，在各領域都有所成就。
那篇專訪後來增加內容，以書的形式出版，書名：「我們說了算：迪蘭尼姊妹的第一個100年」*，描述她們豐富人生所面對的苦難和磨練，充滿智慧、幽默和積極面。共賣了600多萬本，譯成六種語言，也被拍成百老匯舞臺劇和電視影集。因為收到大量讀者來信求教，她們後來又出版三、四本書，除了人生智慧，也收錄她們的食譜和做瑜伽的照片。
這對姊妹終生未婚，兩人差了兩歲。姊姊Sarah活了109歲，妹妹Annie活了104歲。
姊姊是哥倫比亞大學的教育學士和碩士。她是第一位黑人獲准在紐約市公立白人中學教家政學。為了增加收入，她曾自創品牌，銷售自製的糖果。妹妹獲得哥倫比亞大學牙醫學位，是紐約州第二位獲准開業的黑人女牙醫。她行醫27年，未曾漲過費用。姊妹倆都是成功的職業婦女和民權運動先驅，她們的生涯成就，在當時美國社會，尤其是黑人圈，是極其罕見的。
迪蘭尼姊妹出生在美國南方，後來兩人在紐約哈林區住了數十年，最後在郊區買了一棟自己的房子。她們的個性絕然不同，一個溫和，一個強硬，但她們共同生活超過一百年，期間只分開過幾個月。
她們的人生哲學是：「不要害怕失敗，即使失敗了，也會學到什麼。」「充分享受人生，不斷嘗試新事物。」妹妹安妮曾說：「我們所以如此長壽，因為從未結婚，沒有一個煩惱我們的老公。」
這對姊妹的養生之道如下：
「我們非常注意食物和飲水。早睡早起之後，第一件事，喝一大杯水，然後吞一茶匙魚肝油，以及一瓣生大蒜。把大蒜搗碎，用湯匙盛起，一口吞下，不咬，以避免氣味。先喝一杯冷水，再喝一杯熱水。
「早餐最重要，在做完運動之後享用。一個炒蛋，一塊麵包，水果和一碗燕麥粥，煮的那種。中餐，吃雞肉或牛肉，雖然我們喜歡魚，但少吃了，因為擔心受到污染。晚餐，只喝一大杯香草奶昔。
「每天，我們補充各種維他命。年輕時，我們常走路。60歲以後，我們每天做瑜伽。你必須每天運動，有益心肺，也讓你保持柔軟，這對老年人很重要。我們的前院有個菜圃，每天吃七種不同的蔬菜。全部放一起，加油，水炒。
「我們不喝生水，只喝煮過的開水。另外，每次從外面回來，第一件事就是洗手。
「養成良好的衛生習慣，這是我們堅持的。我們也努力保持正向的心念。」
別人教你賺錢，講義教你幸福。
*Having our say: The Delany Sisters’ first 100 years.
費文
ja168jk@gmail.com