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發行日期: 2022 年 08 月 05 日236期
你有沒有發現,無論在景點或街邊,夜市或市集,甚至任何可能聚集人潮的空地,都有越來越多行動餐車。餐車因為創業門檻低、工時有彈性等原因,還能滿足不少老闆喜歡挑戰的流浪靈魂,成為近年青年創業的流行… 詳全文
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開著餐車上路! 「有趣市集」挑戰台灣餐飲創意

開著餐車上路! 「有趣市集」挑戰台灣餐飲創意(文/曾允盈)

你有沒有發現,無論在景點或街邊,夜市或市集,甚至任何可能聚集人潮的空地,都有越來越多行動餐車。餐車因為創業門檻低、工時有彈性等原因,還能滿足不少老闆喜歡挑戰的流浪靈魂,成為近年青年創業的流行… 詳全文

行動餐車案例一:攻入精品咖啡市場 「咖啡杯杯」打造綠能商用餐車

行動餐車案例一:攻入精品咖啡市場 「咖啡杯杯」打造綠能商用餐車(文/謝平平)

咖啡,是人文的表徵,也是溫馨的意象。台灣近二十年來的咖啡市場,從平價咖啡戰到精品咖啡,經營模式從店面拓展到行動咖啡館,「雨後春筍」還不足以形容其成長的速度。然而,看在咖啡機達人兼咖啡達人徐國… 詳全文

央行只有穩定物價這個天職嗎?

央行只有穩定物價這個天職嗎?(文/陳博志)

幾乎所有討論經濟政策的人都同意,「穩定物價」是中央銀行很重要甚至首要的任務。但最近有人說「穩定物價是中央銀行的天職」,並由此申論說「央行要因應物價上漲的壓力盡快升息,只有在達成物價穩定目標時… 詳全文

通膨所引發的股票評價錯誤

通膨所引發的股票評價錯誤(文/林茂昌)

關心經濟的讀者可能常常碰到「名目」和「實質」的問題,例如:名目國民所得、實質國民所得;名目薪資、實質薪資;名目利率、實質利率;名目價格、實質價格等。這些經濟數據之所以區分為名目和實質,主要是… 詳全文

追劇與生育率

追劇與生育率(文/樊家忠)

台灣近年來常常名列全球生育率的最後一名,人口危機受到各界關注。事實上生育率下降是全球近年來共同的趨勢,而且連許多低所得國家的生育率都在下降,生育率呈現上升趨勢的國家寥寥無幾。 各國生育率為何… 詳全文

越來越多中國人誇讚台灣好 背後藏深意

越來越多中國人誇讚台灣好 背後藏深意(文/金雨森)

最近YouTube上中國網友說台灣好、誇讚台灣的影片越來越多,有些是在台灣的中國籍配偶(陸配)上傳的心得感想,也有的是在海外的中國人將台灣與中國做一個對照。有中國網友指出,這些不約而同地誇讚台灣好… 詳全文