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挑戰RP重單寧美學,台裔莊主潘大鈞自釀「輕萃」加州黑皮諾

挑戰RP重單寧美學,台裔莊主潘大鈞自釀「輕萃」加州黑皮諾(1 個月前)

台裔釀酒師潘大鈞在Robert Parker正盛的15年前,放棄人人羨慕的金融業高薪,前往美國加州,栽植葡萄、學習釀酒;他認為當時市場上對美國加州酒的印象,只剩下單寧重、酒體渾厚的單一審美,缺少如布根地優 詳全文

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減肥吃這款!一鍋煮野菜生姜鍋 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

減肥吃這款!一鍋煮野菜生姜鍋 日本男子的家庭料理 TASTY NOT…(2 個月前)

加入頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 想要吃大量蔬菜的一天,就試試這道一鍋到底的爆量鍋物。 吃起來超級清爽,將蔬菜切絲通通放入鍋中,馬上就能完成。 雖然看 詳全文

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台北「一位難求」無菜單鐵板燒名店!中台灣首店盛大開幕!

台北「一位難求」無菜單鐵板燒名店!中台灣首店盛大開幕!(2 個月前)

連續兩年榮獲《網路溫度計》「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒!」冠軍,【明水然.樂】終於在台中展店囉!1600元便可體驗到「Omakase」鐵板燒的獨到之處,活龍蝦、A5和牛、桂丁雞、生食級干貝等頂級食材 詳全文

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首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登 大展韓食法料新風貌,將開席訂位早已一空 - 旅遊經

首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登 大展韓食法料新風貌,將開席…(2 個月前)

首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登,圖為韓式拌香草(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】韓國米其林二星SOIGN餐廳李駿Jun Lee主廚來台客座於台北喜來登安東廳牛排館以韓式料理精髓和法式料理手法 詳全文

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首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登 大展韓食法料新風貌,將開席訂位早已一空

首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登 大展韓食法料新風貌,將開席訂…(2 個月前)

首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登,圖為韓式拌香草(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 韓國米其林二星SOIGNÉ餐廳李駿Jun Lee主廚來台客座於「台北喜來登」安東廳牛排館以韓式料理精髓和法式料 詳全文

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Cho Restaurant・秋法餐 國際名廚江振誠獻上經典饌品來「頌秋」!

Cho Restaurant・秋法餐 國際名廚江振誠獻上經典饌品來「頌秋」!(2 個月前)

江振誠聯手營養師主廚陳博玄共譜「Cho Restaurant・秋 法餐」秋宴盛饌 【旅遊經 洪書瑱報導】 位於高雄御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今(2024)年9月屆滿2週年,5月獲得國際餐飲界指標認可 詳全文

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烤肉吃多就皮膚過敏?「這個」竟是禍首!醫示警:避開5大高組織胺食材

烤肉吃多就皮膚過敏?「這個」竟是禍首!醫示警:避開5大高組織胺食材(2 個月前)

中秋節烤肉,是親友團聚享受美食的時刻,但是,對於有婦科困擾的病患來說,這段時間卻可能成為過敏高峰期。減重專科暨家醫科醫師楊智雯分享曾遇到1位年約30歲左右的女性患者,每逢中秋必過敏,甚至曾因皮 詳全文

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中秋烤肉、吃月餅、柚子,小心月圓臉圓!救「圓」隊教你健康吃小撇步

中秋烤肉、吃月餅、柚子,小心月圓臉圓!救「圓」隊教你健康吃小撇步(2 個月前)

看見電視上開始出現烤肉醬的廣告,朋友開始送各式各樣的月餅禮盒時,就知道一年一度的中秋節要來了。按照台灣習俗,大家總是三五好友揪團賞月烤肉,飯後還可品嚐月餅和文旦當做點心,可謂人間一大享受。然 詳全文

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近年來蛋黃酥掀中秋風潮 「法朋」李依錫 X 陳耀訓首度同台論「見」!

近年來蛋黃酥掀中秋風潮 「法朋」李依錫 X 陳耀訓首度同台論「見」!(2 個月前)

近年來蛋黃酥掀中秋風潮 「法朋」李依錫 X 陳耀訓首度同台論「見」!(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 中秋團圓日,除了賞月、烤肉外,還會取保佑之意吃柚子,當然月餅更是中秋不可缺少的象徵美食, 詳全文

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中秋傳統烤肉落伍了!試試地中海型烤肉拼盤,掌握地中海飲食4大原則

中秋傳統烤肉落伍了!試試地中海型烤肉拼盤,掌握地中海飲食4大原則(2 個月前)

中秋節將至,親朋好友齊聚烤肉、大啖柚子和月餅,不僅已成既定習俗,還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞;但是,當心過度飲食後,體重上升,還造成代謝負擔!尤其,中秋傳統烤肉落伍了,安南醫院臨床營 詳全文

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中秋套餐烤肉、月餅、柚子All in One!熱量低,營養健康一把罩

中秋套餐烤肉、月餅、柚子All in One!熱量低,營養健康一把罩(2 個月前)

擔心中秋假期熱量爆表?國民健康署今年推出中秋健康創意套餐,結合烤肉、月餅、柚子等傳統應景食材,加入當季盛產食材,並佐以天然調味料取代烤肉醬,不但可以一次吃到人體所需的六大類天然食物,且熱量只 詳全文

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中秋後腸胃炎上吐下瀉,只能吃粥?!高敏敏營養師:腸胃炎飲食6要點

中秋後腸胃炎上吐下瀉,只能吃粥?!高敏敏營養師:腸胃炎飲食6要點(2 個月前)

中秋節即將到來,當大家正在準備中秋烤肉食材,還有應景的月餅與柚子時,小心狂吃不忌口,加上食材可能遇熱容易腐壞,不慎吃下肚,一不小心就可能罹患腸胃炎。腸胃炎分成兩種,分別是細菌型腸胃炎與病毒型 詳全文

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