【食譜】菱角代替太白粉 黃金菱角濃湯 (3 個月前)
圖/文:澈見 一般濃湯都是使用太白粉或是地瓜粉,可以改用菱角增加稠度,再加入熟南瓜,讓整體味道更加濃郁。香香甜甜的黃金菱角濃湯,連小朋友都愛吃喔! 食材:冷凍菱角仁60g, 南瓜180g, 洋菇20g, 腰果1 詳全文口感豐富、恰到好處!菠菜干貝燉飯 (1 年前)
菠菜干貝燉飯 將菠菜打成泥狀與口感豐富的糙米粒一同熬煮.柔滑的奶油去除菠菜的苦澀味~扇貝的鮮甜.彼此融合恰到好處~家裡有不愛吃青菜得寶貝嗎~快試試這道料理 食材 菠菜, 50G 糙米, 20g 扇貝, 5-6顆 大蒜 詳全文