魯肉飯不漲價！改內用設「200低消」引網兩極老闆嘆：我店租6萬

（記者陸潔玫／綜合報導）受到原物料價格攀升與高額租金壓力影響，台中一間魯肉飯店近日在臉書粉專發布公告，雖然餐點「不漲價」，但宣布即日起「內用需設最低消費」，成人每人200元、兒童每人100元。老闆無奈表示，「不然真的快撐不下去了，我的店租6萬。」貼文一出引起網友熱烈討論，正反聲音分歧。

示意圖／台中一間魯肉飯店近日在臉書粉專發布公告，雖然餐點「不漲價」，但宣布即日起「內用需設最低消費」，成人每人200元、兒童每人100元。（擷取自魯肉飯維基百科）

該店老闆在公告中幽默提到：「原物料不斷上漲，搞得少東在吃布丁，老闆要舔布丁蓋了。」他強調價格不調整，但為求生存，決定對內用客人設最低消費限制，並補充說明背後壓力來自每月高達6萬元的店租。

有網友將這則公告轉貼至「匿名2公社」，驚訝表示：「現在連吃魯肉飯也有低消？一人要200元，誰還敢說台灣物價低？」留言區隨即掀起討論潮，不少人認為設定低消過於高昂，「一餐200我去吃小火鍋就好」、「三人用餐不就500元起跳」、「這價錢我都能吃平價牛排了，為什麼還要吃魯肉飯？」

另一方面，也有許多網友力挺店家做法，表示支持自由市場原則：「各家店都有經營策略，不想接受可以選擇不去」、「設定低消很正常，尊重老闆的經營模式」、「做魯肉飯的材料不貴但工繁瑣，其實不算好賺。」

有餐飲從業者更透露，雖然看似低價美食，但實際製作過程工序繁複、耗時費工，加上租金、人事成本逐年增加，導致「不漲價但賺不到錢」的情況愈來愈普遍。

該魯肉飯店的決策雖引發討論，卻也反映出台灣小吃業者在高成本壓力下的現實困境。是堅持銅板價吸客？還是透過調整消費門檻維持營運？業者與消費者之間仍需尋求一種平衡點。

魯肉飯不漲價！改內用設「200低消」引網兩極 老闆嘆：我店租6萬