Outdoor Party in Summer夏日白廚房 連結戶外美好生活

近年的國際大展,如科隆、米蘭展不斷在追求戶外生活的自然設計,總是侷限在室內的廚房亦能透過設計師巧手打造與室外連結的戶外風格。特別是迎接夏日的來臨,亦是戶外生活的最佳季節,透過白色系的清新廚房及戶外烤爐等設備,在夏夜晚風的星空下,家人朋友齊聚戶外共享浪漫晚餐。

夏日是迎向戶外的快樂季節,除了戶外家具是大家重視的季節性居家產品外,廚房空間的規劃亦是焦點之一。只須掌握幾個原則,廚房其實可以正大「光明」與戶外連結,吸收日月精華,使用的人在廚房易能感受室外自然景象。

夏日的來臨,亦是戶外生活的最佳季節,透過戶外烤爐等設備,在夏夜晚風的星空下,家人朋友齊聚戶外共享浪漫晚餐。(特力屋)


POINT1:室內室外無界線的空間規劃
想打造與戶外連結的夏日廚房,自然光線的引入很重要,以大片落地窗,讓自然光線射進室內,讓室外綠意剎那變成了室內風景。陽光是大自然的精華,少了光線,再怎麼用情境設備營造都無法產生真自然質感。這是在居家裝潢時就須先規劃的要項,過去在裝修房子時,常把客廳、起居室等空間先規劃好,剩下的才是廚衛空間,當完美的廚具要置入其中時,便無法完全符合空間比例因而犧牲求其次,最好在裝修時便決定廚房在居家空間的位置,主人在腦中該浮現她所想要的廚房並告知設計師,如此夏日來臨只需打開窗簾就能感受室外風光。


POINT2:廚房白色系 清新呼應戶外自然
白與黑是時尚永不滅的顏色,卻往往與廚房是絕緣體,隨著廚房設備的進化及生活品味的提升,白色如今已廣泛的走入廚房空間中。白色亦是夏日廚房的最佳色彩,利用時尚的白色與室外天然色彩的結合,回溯人本對廚房最純粹的需求,並呼應戶外陽光、綠意,做菜的人與用餐的人心情自然愉悅。而低調簡約的白色廚房更是近年歐美的風格廚房主流之一,許多國際品牌都推出了以白色系為主的廚房設備,像是義大利BONTEMPI、德國LEICHT與bulthaup...等都有推出相關設備,雪白又吸睛。

德國第五大生產廠 rational 新品系列 "emotion",採玻璃烤漆門板、電動門板開闔功能設計、多功能居家生活融合,並有專屬的白色烤漆抽屜,傳達清新的夏日時尚。(德荃企業)


POINT3:戶外BBQ 全家人的夏夜晚風
不景氣造成宅經濟興起,隨著在家時間大幅增加,不妨打造一處隨時能轉換心情的空間,讓幸福指數滿點。居家的戶外風潮也因此更為盛行,利用居家陽台、庭院,依空間大小選擇合適戶外傢具,搭配園藝造景營造休閒氛圍,讓在家成為最幸福的充電享受。而歐美流行的戶外BBQ正呼應了這股休閒風潮的主流。如何把廚房搬到戶外呢?戶外烤爐是最主要的廚房設備,鐵板燒則是另一個潮流設備,愛吃鐵板燒的消費者不必在週末晚間大排長龍的等待,如餐車大小的鐵板廚具,讓你在居家戶外也能輕鬆享受鐵板的美味與樂趣。有了戶外BBQ等廚房設備,全家人的戶外開放派對開始,一場伴隨夏夜晚風的美味饗宴就此展開!

VIKING全系列戶外烤肉設備,包含戶外烤肉爐、瓦斯爐、專用烤箱等設備一應具全。(客林渥)


Summer Kitchen美「白」系廚房設備 享受夏之味

夏日是美白保養防護的重要時刻,一不小心白晰美人就會變成黑天鵝!而迎接夏日的廚房同樣需要美白,設備採購以白色為主,呼應室外的明媚風光;亦可選購戶外烤爐等設備,將廚房搬到室外,享受最自然的夏之美味。

↑ 炎炎夏日,廚房無須過多綴飾,德國品牌LEICHT TAMOS系列發揮極簡美學,天然材料的使用與純淨美感無手把設計符合了各種條件。無把手廚櫃的牆面是以煙勳橡木色實木薄片來表現房間的寧靜與沉著。這裡所使用的橡木煙勳色木質外表,擁有了一個獨特的紋理。並有安裝嵌入式電器設備的高櫃,70cm寬滑入式門板,可完全整合在高櫃側邊的軌道中。開門時,垂直的片會被推進櫃體旁的軌道,如此內部的收納空間就可以完全使用且無死角。(弘第企業)


↑ 貴族的廚房是一個家最重要的心生活空間,也是全家人都會參與家族盛會的地點,義大利品牌Toncelli以此為靈感發表Nantia系列。拋開傳統的規劃方式,將散發光芒的天然色橡木背板及開放式層板上櫃安排在高櫃及下櫃間的兩邊轉角。以獨家Nantia油機為主角的規劃方式,讓實作區進一步自我提升,此設計獻給真正的美食家。較特別的是用Nantia內部崁燈的白橡木框透明玻璃上櫃及下櫃展示最美麗的瓷器,整體呈現貴族般的大器質感。(當代國際)

↑ 烤爐是戶外BBQ必備的廚具,VIKING戶外烤爐附有紅外線燒烤系統,搭配360度旋轉棒加熱迅速,受熱均勻,充分鎖住食材原味;肉品多汁、鮮嫩味美,並配有原木煙薰盒,可依喜好置入木削,增添煙薰風味,享受夏日戶外美味。(客林渥)

↑ 來自德國的精品家電Miele,今年首度發表Tepanyaki專用鐵板,讓您在家也可以作鐵板燒師傅,不論是烹調牛排、鮮魚、蔬菜都不成問題!Miele鐵板具有12段火力的設計,不僅可以選擇極佳的溫度來烹調您的食材,也不會有食材緊黏在鐵板上的問題產生。除此之外,Miele鐵板在使用時,鐵板的週遭環境並不會因而產生高熱,並且有過熱保護裝置,提供給使用者一個安全又舒服的烹調空間。此外,Miele的CT 400MP型鐵板附有輪子與腳架的設計,讓您即便是在戶外,也能輕鬆享受鐵板的美味與樂趣。(嘉儀企業)

↑一向強調創新的日系廚具,擁有多功能的細節處理,其中Panasonic廚具無論是在烹調效率、清潔打理、以及用具收納上,都能讓您隨「心」所欲選擇。新推出的Living Station系列巧妙聯結料理與生活的嶄新概念,讓平凡的廚房化身成為您的生活重心。它擁有四設計大理念:1.烹調效率加倍:各式烹調、一氣呵成,首創輕鬆烹調、開創料理新風範。2.清潔省時省力:輕鬆一擦、乾淨亮麗,特殊材質與表面加工,讓您從此打掃不再費力。3.收納完美演出:超大空間、有效運用,具備豪華大容量收納空間,發揮適材適所的高效率收納。4.選擇隨心所欲:設計風格、自由選擇,打造獨樹一格達人新風範,搭配出最理想的專屬廚具。(哥德名廚)

↑ 廚房不再只是美食家或是廚師的天堂,Bontempi用一種全新的方式將傳統廚具加以詮釋是研發了Material系列。此系列想要傳達一種"延伸時間概念的現代感廚房",讓廚房成為多功能場域,亦是親子溝通的最佳空間。白色門板配上原木色的櫃子,清新簡約,創造夏日清爽的氛圍;透過窗外照進大量的陽光,使得整體廚房明亮而簡約,餐桌可依照自己心情做陳列的調整,每當客人進入你家廚房時,都發現新的變化而感到新奇,在炎熱的夏天,讓你只想待在清爽廚房裡。(麗舍)