城市漢堡首推AI智慧販賣機 2025台中茶酒咖啡展打造無人門市新藍圖

【互傳媒／記者 蘇彩娥／台中 報導】由中華民國對外貿易發展協會與展昭國際企業股份有限公司聯合主辦的「2025年台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展」，自7月11日起至14日一連四天在台中國際展覽館熱鬧登場。現場集結超過350家廠商、770格攤位，展出主題橫跨茶飲、酒品、咖啡及烘焙，打造中台灣最具規模的飲食產業盛會，並設有各類賽事與講座、品飲課程與職人展演，吸引廣大民眾與業界專業人士參與。

▲以「城市咖啡館」為展場主題，於攤位1430打造6格聯展空間，完整重現品牌第二代智慧門市實景，吸引大批觀展民眾駐足體驗。（記者蘇彩娥攝）

其中，國內知名連鎖早餐品牌「城市漢堡」成為焦點之一，首次公開亮相自家研發的「AI智慧販賣機」系統，主打24小時無人營運場景，實現從早餐到宵夜的全時段銷售布局。本次以「城市咖啡館」為展場主題，於攤位1430打造6格聯展空間，完整重現品牌第二代智慧門市實景，吸引大批觀展民眾駐足體驗。

▲「城市漢堡」展出核心包括兩台AI販賣機，透過科技力加持，實現門市全天候運作，同時解決人力短缺困境。（記者蘇彩娥攝）

展出核心包括兩台AI販賣機，一台專門提供自動加熱出餐的現烤麵包，另一台則販售冷凍調理包如義大利麵、燉飯等主餐，主打「即熟、即取、即食」，不僅突破早餐時段限制，更延伸服務範圍至午茶與晚餐市場。透過科技力加持，實現門市全天候運作，同時解決人力短缺困境。

▲城市漢堡本次展會也同步啟動「加盟創業專案」，提供現場專屬加盟諮詢、經營模式介紹與實體獲利試算，協助有意創業或轉職的民眾深入了解品牌支持系統與開店流程。（記者蘇彩娥攝）

城市漢堡董事長李明宗表示：「我們不是要用AI取代人，而是希望提供加盟主更高效、彈性的經營模式。AI設備的導入，預估可使單店營收成長三成以上，並有助於延長營業時間與補強人力空缺，實踐品牌『智慧轉型、共創永續』的經營願景。」

▲城市漢堡也藉由此次展出，展示科技結合餐飲的實務應用與商業潛力，傳達「AI並不遙遠，它已經來到早餐店門口」的核心理念。（記者蘇彩娥攝）

自2016年創立以來，城市漢堡秉持「服務加盟主、滿足消費者」的初衷，穩健展店至全台逾150間門市。本次展會也同步啟動「加盟創業專案」，提供現場專屬加盟諮詢、經營模式介紹與實體獲利試算，協助有意創業或轉職的民眾深入了解品牌支持系統與開店流程。凡於展期間完成加盟登記，即可獲得市值600元的展場貴賓券與扭蛋抽獎機會，最高可抽得10萬元創業金。

展場活動不僅有科技展示與產品試吃，還設有LINE掃碼入會送禮、問卷互動等體驗式行銷，提升品牌曝光與參與度，讓參觀者親身感受「AI早餐」的新未來。城市漢堡也藉由此次展出，展示科技結合餐飲的實務應用與商業潛力，傳達「AI並不遙遠，它已經來到早餐店門口」的核心理念。