餐飲股添新兵 初魚6/26興櫃掛牌

餐飲股再添新兵,初魚餐飲集團成立10年,自無菜單鐵板燒品牌起家,目前在台以多元品牌快速展店達39家,近期將邁入資本市場,預計6月26日興櫃掛牌。初魚估計,2025年營收將年增20%至新台幣12億元,全年將新增8至9家分店。

初魚餐飲集團自2015年成立,以「無菜單料理」為主要經營模式,在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,旗下知名的「初魚 鮨」與「初魚鐵板燒」品牌,在高價日料與鐵板燒市場累積口碑。初魚表示,集團目前已發展7個品牌,全台總店數達39家,其中初魚系列即占28家,展店腳步迅速。

初魚表示,將於2025年6月26日正式登錄興櫃,實現邁入資本市場的願景;初魚的加入也為餐飲股再添新兵。

初魚指出,2024年全年營收達10億元,雖因積極拓店導致短期獲利壓力,但管理層預估2025年營收將成長至12億元,並新增8至9家分店,每股盈餘上看2元,顯示集團逐步進入獲利階段。

觀察初魚股權,創辦人暨董事長朱??理持有近7成,集團也獲得國內指標通路業者支持注資。
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