在地企業如何翻轉傳統，踏上國際舞台？

【News586/記者侯姵伃報導】

今日，嘉義市迎來了一場別具意義的台日合作——「武雄丸大豆醬油」正式發表，象徵著地方企業跨足國際市場的嶄新一步。馬可家國際有限公司攜手擁有百年歷史的日本伊賀越公司，正式簽署合作協議，這不僅是一樁商業合作，更是情感與文化的交流。黃敏惠市長親臨現場，見證嘉義企業如何以堅持與信念，讓家鄉產品站上世界舞台。

在這場記者會上，一個家族記憶的故事深深打動在場嘉賓。馬可家董事長馬德祐以父親之名命名「武雄」，不僅是對親情的致敬，更是對品質與精神價值的傳承。馬德祐的夫人吳方可則回憶起童年時，父親從日本帶回的醬油，這瓶醬油不只是風味，而是一段承載溫暖與思念的記憶。父親離世多年後，她終於實現對父親的承諾，讓這份記憶透過「武雄丸大豆醬油」延續，這份情感與信念，無疑是這場合作最動人的核心。

從嘉義到伊賀，這不只是兩座城市之間的距離，而是兩種文化的交會。日本伊賀越株式會社本城社長分享，伊賀市擁有得天獨厚的自然環境，成就了極致純粹的釀造工藝。他們堅持天然發酵、不假人工加熱，加上長年的經驗累積，成就了日本市場上極具代表性的醬油品牌。這次合作，不只是產品的交流，更是對匠人精神的共同致敬。

嘉義市雖然規模不大，卻擁有無數扎根在地、勇敢追夢的企業。市府團隊不遺餘力地促成國際合作，讓嘉義企業有機會與全球市場接軌。黃敏惠市長強調，這不只是經濟的突破，更是嘉義市產業走向世界的重要里程碑。當台灣地方品牌站上國際舞台，我們看到的不僅是商業競爭，更是價值的延續。從「武雄」的誕生，我們看到，一瓶醬油可以承載的不只是風味，還有記憶、信念與文化。而這份精神，將透過更多像馬可家這樣的企業，持續在國際市場閃耀。