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文/袁青以在巴黎連續18年米其林一星的廚藝，曾讓前法國總統歐蘭德( François Hollande)數次造訪的法國主廚Régis Douysset，以「每一道菜都採用同樣生長環境的同族動、植產物，作為平衡」。對地球永續關詳全文

▲Régis Douysset主廚連續在法國摘下米其林星星18顆。（圖/費奇攝） ▲迷迭香風味蘑菇蔥餡餅，運用法國烘焙的迷迭香餅乾取代油餅皮。（圖/費奇攝） ▲白鰻汁液BUTTER對弈蛙腿，西洋菜湯畫龍點睛。（圖/費詳全文

法國一名19歲女大學生在巴黎遇害，然而犯下這起凶案的兇手，不僅是一名剛出獄的性侵犯，還是一名本該已經被驅逐出境的摩洛哥籍移民，卻因為司法系統的疏失讓他有機會再次犯罪。（圖／翻攝actu17）[周刊王詳全文

阿爾及利亞奧運代表團成員今天在巴黎奧運開幕式遊行時，將玫瑰撒到塞納河（Seine River）中，以紀念1961年罹難於巴黎鎮壓的阿爾及利亞爭取獨立示威者。 1961年10月17日，數十名阿爾及利亞抗議群眾舉行示威詳全文

法國下週將舉行國會改選，可能導致巴黎奧運前兩週部會內閣大洗牌。前體育部長馬拉希尼亞努昨天表示對奧運舉辦感到憂心。歐洲媒體則將法國政治大戲形容為「完全瘋狂的電視實境秀」。繼極右翼勢力本月初在歐詳全文