宜蘭毛豬供應吃緊 農業部促台糖增供盼10月回穩

宜蘭毛豬供應吃緊，預估市場將週休4日。農業部表示， 近期因夏季高溫、7月還有颱風丹娜絲及豪雨影響，中元、中秋等節日導致價格上揚；8月已請台糖增供650頭，預估10月供需可回歸常態。

毛豬供應吃緊，宜蘭縣家畜肉類商業同業公會所屬近200攤豬肉攤，這週將增加8月14日休市，週休4日，只在週三、週六及週日營業，預計15日再度開會，決定下週是否增加休市日期。

根據中央畜產會毛豬拍賣市場每日交易行情，8日交易頭數為2萬1034隻、拍賣價每公斤為新台幣111.39元；8月9日為1萬2184隻、112.69元。

農業部畜牧司副司長周志勳表示，近期受夏季高溫影響豬隻育成率，並受疫病干擾、環保壓力及7月風災雨災，部分產地供應受損，致全國毛豬供應量短期內縮減。加上中元節及中秋節消費高峰將至，市場需求增加致價格上揚，屬市場機制正常運作結果。

周志勳評估，隨氣候趨於穩定、產地生產逐步恢復，預期整體供需與價格可望於10月左右回歸常態；豬源減少為全國性現象，農業部已啟動台糖8月增供650頭、冷凍廠減購、休市等調節作為，並要求農民秩序出豬，將持續監控市場並適時調節，以維持產銷穩定。

據統計，宜蘭縣8年前毛豬在養頭數達20萬隻，隨著經濟發展逐年遞減，目前在養頭數僅剩5萬隻，多數仰賴外縣市供應，宜蘭縣平均每天需求量約350隻至380隻，端午節起增加至400隻，豬肉供應開始失衡。