台南產出「八田米」 上架日本山口縣連鎖超市

台南市政府今天表示，台南開發產出「八田米」已在日本山口縣連鎖超市販售，期待緩解日本近期米荒壓力。

市府今天發布新聞稿指出，5公斤裝「八田米」日前在日本山口縣丸久集團旗下2大連鎖超市品牌Aruk、Marukyu推出販售，也開啟台南市和山口縣的農業交流與友好合作。

市府表示，山口縣是台南市的友誼市，「八田米」則是台南紀念八田與一而開發的優質好米，雙方合作彰顯台日跨越時代的友好情誼。

「八田米」選用台南16號品種，種植在六甲區黏質土壤，育成過程使用八田與一設計興建的烏山頭水庫水源灌溉，且依食味品質、適應性及抗病性等3大指標篩選，香氣獨特，口感近似日本國產米。

丸久集團總部位於山口縣防府市，旗下有Aruk、Marukyu等品牌，並在防府天滿宮舉行「八田米」奉納儀式，祈願台日友好。