育達科大餐旅系勇奪國際榮耀 登上電視節目展現教育力量

育達科技大學餐旅經營系師生日前受邀參與電視節目錄製，藉由在馬來西亞國際競賽中勇奪 9 面特金與 13 面金牌 的亮眼成績，向外界展現本校長期深耕專業教育的成果與技職人才的堅實實力。

節目特別邀請育達科技大學校研永續處處長兼餐旅系主任張馨芸、餐旅經營系教師彭金堂及兩位學生代表共同受訪。彭金堂老師於此次國際賽中勇奪烘焙組冠軍，以創新風味與精湛技藝驚豔全場，充分展現台灣技職教育的專業能量。

兩位受訪學生餐旅系四年級學生賴彥蓁與越南籍三年級學生蔡佩運，分別榮獲特金獎與亞軍佳績，她們在節目中侃侃而談，分享從備賽壓力到登上舞台的心路歷程，展現出育達學子的毅力、自信與國際競爭力。

這場錄影不僅是媒體曝光，更是一堂深具教育意義的「實戰課」。學生們從走出教室、面對鏡頭，到勇敢表達自己的故事，學會如何在舞台上展現自信。錄影過程中，那一張張笑臉與閃亮眼神，真切傳遞出教育的喜悅與成長的力量。從最初的羞澀緊張，到後來落落大方地表達自我，每一個瞬間都是孩子們蛻變的見證。

育達科技大學張馨芸處長表示：「這不只是一次節目錄影，更是孩子們邁向未來的重要一步。教育的價值，不僅在技術的傳授，更在於陪伴學生找到自信、看見自己的光。」

育達科技大學吳菊校長也指出，育達科大長期推動「做中學、學中做」的實作教育模式，致力培養學生兼具專業力與國際視野。本次餐旅系師生以優異表現登上國際舞台，展現了學校在永續教育與國際連結方面的堅實成果。同時肯定師生的努力與團隊精神，並勉勵大家持續以熱情與專業發光發熱，為校爭光，也為台灣技職教育再添榮耀。