臉盆滷味、超巨布丁...十大巨無霸美食
想要在這激烈競爭的餐飲市場中殺出重圍,不只要講究食物的口感與風味,外型賣相更是致勝關鍵,唯有兼顧味覺與視覺,才能真正成功擄獲消費者的心。這股「吃得浮誇、拍得吸睛」的風潮,使得近年來催生出一波又一波的巨無霸美食,在這個社群媒體盛行的時代創造了一股討論熱潮。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體,調查出10大人氣聲量最高的巨無霸美食,像是隱藏在炸牛排店的巨大布丁、被放大十倍的美式漢堡,還有外國遊客來台指定必吃的巨無霸鮭魚握壽司等。從中式小吃到西式美食,這些浮誇系食物不僅衝擊大家的視覺感官,更要挑戰每個人的食量極限。究竟在這場爭霸戰,有哪些重量級食物入榜呢?快一起來揭曉吧!
No.10 巨大海鮮丼飯|御閣手作壽司台中人氣極高的御閣手作壽司,主打各種精緻且創意的日式料理,另外還加碼推出升級版「巨無霸海鮮丼飯」,一次滿足饕客對新鮮、豐盛與浮誇的三重渴望。這碗足足比臉還大的海鮮丼飯,霸氣鋪滿十種以上新鮮海味食材,包括厚切鮭魚、鮪魚、海膽、松葉蟹膏、北海道干貝、鮭魚卵等,宛如將整座海港搬到餐桌上,浮誇指數直逼天花板。除了份量驚人,食材新鮮度也不打折扣,每一口都能吃出師傅對品質的堅持與用心,也因此吸引不少YouTuber、吃播主前來挑戰,並成功在網路上掀起一波話題,成為全台浮誇系日料的代表名店。
地址:台中市北屯區梅川東路四段68號
No.9 巨無霸蛋餅|山豬蛋餅台北知名人氣早餐「山豬蛋餅」,以浮誇尺寸的「巨無霸蛋餅」迅速在網路上爆紅。這款比手臂還長的蛋餅,不僅外型巨大搶眼,店家還研發出多種創意口味,像是鹹豬肉、九層塔鴨賞、香腸等,突破傳統想像的餡料組合讓人驚喜連連。厚實酥脆的餅皮包裹著豐富餡料,超豪邁份量一端上桌便氣勢十足;加上店內裝潢大走夜店風格,浪漫紫色調燈光與電音元素交織出濃濃的潮流感,無論拍照打卡還是大啖美食都能一次滿足,是台北早餐界不可錯過的重量級選擇。造訪過的網友也紛紛大推表示「這份量真的吃不完 沒事不要隨便挑戰」、「上次跑去吃山豬蛋餅 看到人生跑馬燈」、「此生看過最浮誇的蛋餅就是這家了。」
地址:台北市中山區農安街2巷20之31號
No.8 浮誇系海鮮壽司桶|餓男食堂堪稱台南最狂日式料理代表的「餓男食堂」,憑藉超震撼的「海鮮壽司桶」攻佔各大社群媒體版面,成為壽司控心中的夢幻名單。店家不定期推出令人驚豔的巨無霸日料,如滿滿一盤的「炙燒鮭魚50貫」,裡頭放滿焦糖、蝦卵、蜂蜜芥末、明太子和起司等五種口味的鮭魚;還有高達10人份的「巨無霸海陸丼」,大木桶中塞滿天使紅蝦、厚切鮭魚、比目魚、干貝、鮭魚卵、美國牛與海膽等豪華食材,份量與浮誇度雙雙破表;近期則推出「極上大盛海鮮壽司桶」,包含鮭魚、焦糖鮭魚、起司鮭魚、蜂蜜芥末鮭魚、天使紅蝦、蝦卵、焦糖玉子燒等十種以上的頂級海鮮,滿滿一桶豪華配料霸氣鋪好鋪滿,讓人看了直呼超過癮。「這一大桶到底要多少人才吃得完」、「感覺10個人吃很爽」、「看起來很適合大學生吃。」
地址:台南市中西區南華街22號
No.7 爆量羊肉炒麵|新東羊羊肉料理專賣店以超大份量炒麵聞名的新東羊羊肉料理專賣店,可說是台北夜貓子口耳相傳的私房愛店。主打的羊肉炒麵每份只要100元,不只佛心價格令人驚喜,連份量也給的毫不手軟,光是麵量就足足比一般炒麵多出兩到三倍,端上桌那一刻就讓人視覺先飽一波了。在堆成小山般的麵體上,鋪上翠綠青菜與鮮嫩羊肉,色香味一應俱全,讓人吃完直接飽到天靈蓋。而網友們實際朝聖後也大讚:「這碗下去認真飽死」、「那個盤子會長麵、越長越多」、「量好驚人售價好便宜」。在這個物價飛漲的年代,還能找到這種價格親民、份量霸氣的重量級美食,實屬難得,也難怪網友大讚這家店是「CP值爆表的小資族救星」。
地址:台北市中山區龍江路356巷11號
No.6 大碗公海陸拉麵|伊迦食堂拿下排行榜第6名的伊迦食堂,主打重達5公斤的「巨無霸海陸拉麵」。店家在特製的大碗公內,先放入整整六團拉麵,再豪邁擺上數十隻鮮蝦,最後鋪滿叉燒和溏心蛋,一整碗滿滿的海陸配料鋪得密不透湯,讓人直接吃一餐抵三餐。此外,店家還會不定期舉辦大胃王比賽,只要在限定時間內完食即可獲得獎金,吸引YouTuber大胃王小慧親自上門挑戰,也為店家增添不少話題與人氣。
透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體觀察,本次的聲量高峰落在2025年4月22日,美食部落客於IG分享伊迦食堂的巨無霸拉麵,創下當日248筆聲量,網友討論「我會給老闆5000,叫他吃吃看,根本逼死人」、「這碗應該只有大胃王小慧才可以吃完了」、「好多蝦,我有密集恐懼症」。
地址:台中市大甲區經國路406號
No.5 鋼盆滷味|滷都香
《網路溫度計DailyView》
一秒實現青菜富翁的夢想!連鎖滷味品牌「滷都香」雖在北部擁有多家分店,但唯獨基隆復興店打破傳統常規,推出「免費續菜」的超狂福利,成為在地人口耳相傳的神級小吃店。無論食材夾多或夾少,這裡都能享有無限加菜吃到飽,從豆芽菜、酸菜、青江菜、高麗菜到蔥花等常見配菜,通通不限次數、無條件續加,讓人有種走進「滷味界自助餐」的錯覺。最值得一提的是,店家還別出心裁地以鋼盆盛裝滷味,並依照容量設計出五種幽默命名,分別是「普通愛、小愛、中愛、大愛、特別的愛」,鋼盆越大,代表加菜的份量就越浮誇。超親民價格搭配誠意十足的份量,讓該店被網友封為基隆最狂都市傳說,「上星期日帶2個朋友去吃,真的就是這盆!吃完後肚子像懷孕6個月一樣」、「看到這家老闆給的菜量就會覺得外面便當店到底是在貴什麼意思的」、「這家我在讀高中常吃,乞丐學生的救星。」
地址:基隆市中山區復興路183號
No.4 巨大鮭魚握壽司|三味食堂說到大份量美食清單,三味食堂的巨大鮭魚握壽司絕對榜上有名。這家位於台北萬華的日式料理專賣店,以份量驚人的握壽司打響名號,不只google評價破萬則,還成為韓國觀光客來台旅遊的指定名店。店家人氣招牌首推巨無霸鮭魚握壽司,除了上頭的厚切鮭魚外,底下醋飯的份量也是正常版握壽司的5倍大,每一貫大小都堪比成年男子的拳頭,拿在手上還能感受到沉甸甸的重量;另外,還有鮭魚肚生魚片也是饕客必點的心頭好,長條狀的切片整齊擺盤,巨大化視覺效果看起來相當霸氣,堪稱鮭魚控此生必朝聖的清單之一。「吃完大概有一個月不想再看到鮭魚了」、「這家的鮭魚握壽司真的很厲害!大到根本拿不起來,而且好吃啊」、「招牌的鮭魚生魚片真的太大太厚,吃多了真的會怕怕」。
地址:台北市萬華區貴陽街二段116號
No.3 放大版布丁|嵐山炸牛排專賣店台中超人氣日式炸牛排專賣店「嵐山熟成牛かつ專売」,推出全台最浮誇的巨無霸布丁。這顆重達兩公斤的巨大布丁,採用八顆雞蛋製作而成,體型約為一般布丁的十倍大,光是上桌的氣場就足以秒殺全場手機記憶體。在Q彈綿密的布丁體上加入一球巨大香草冰淇淋,最後再撒上焦糖脆片和手炒焦糖,層層堆疊出視覺與味覺的雙重震撼,讓人還沒開吃就已經口水直流了。更讓人驚喜的是,每年草莓季一到,店家還會推出期間限定的草莓巨無霸布丁,以金黃布丁為基底,豪邁鋪上一整圈鮮紅欲滴的新鮮草莓,高顏值賣相一秒融化甜點控的心。不少網友也因為這顆巨無霸布丁慕名而來,甚至還大讚這家是「被炸牛排耽誤的布丁店」,名列巨無霸美食第三名當之無愧。
地址:台中市西區健行路1058號
No.2 巨無霸漢堡|WOW 哇唬漢堡工廠全台跑透透的漢堡餐車「WOW 哇唬漢堡工廠」,主打浮誇度爆表的巨無霸漢堡。在巨大的麵包體裡霸氣地放入整整16顆漢堡肉,搭配爽脆的生菜和厚切番茄片層層堆疊,視覺效果超衝擊,份量更是普通漢堡的十倍以上!不只外型浮誇,味道也絕不馬虎,店家選用每日現做手打的牛肉內餡,將肉排煎至外焦內嫩、香氣四溢,再加上濃郁花生醬畫龍點睛,甜鹹交融、層次豐富的口感,讓人吃了忍不住幸福感大爆棚。目前「哇唬漢堡工廠」以流動餐車的形式營運,每週會在官方粉專公布最新出沒地點與新品口味,像是塔塔脆皮雞漢堡、泰式椒麻脆皮雞漢堡、花生醬脆皮雞漢堡等,口味不斷推陳出新,讓饕客永遠都有吃不完的驚喜。「超巨欸!!這樣要多少人才能吃完」、「我就問這到底是漢堡還是蛋糕啊」、「生日好想收到這顆巨無霸漢堡」。
地址:販售據點請至粉絲專頁查詢
No.1 比臉大的饅頭|大城黑糖饅頭在這場巨無霸美食爭霸戰中,南投排隊名店「大城黑糖饅頭」以5,841筆聲量勇奪冠軍寶座。店家主打比臉還大的巨無霸黑糖饅頭,每天限量供應,重點是每顆售價只要銅板價45元,超佛價格及浮誇尺寸讓饕客排隊再久也甘願,幾乎人人都是十顆起跳瘋狂掃貨。這款重達將近一公斤多的黑糖饅頭,外型宛如一顆蓬鬆的小枕頭,不僅尺寸相當驚人,Q彈的口感與濃郁的黑糖香氣更是越嚼越香,即使沒有內餡也完全不無聊,讓人忍不住默默完食一整顆。不管是想買回家自己享用,還是送給親朋好友當伴手禮都備受歡迎,堪稱南投最具代表性的美食之一,拿下排行榜第一名實至名歸。不少美食部落客也看準這波流量密碼,紛紛朝聖開箱分享,掀起網友熱烈討論「本來中看不中吃,沒想到帶回家冷凍蒸熟一樣美味」、「這麼大顆可以吃一整個禮拜吧」、「小時候阿公超愛買,每次都能吃一整天」。
地址:南投縣埔里鎮大城路146號
分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供,分析時間範圍為2024年05月09日至2025年05月08日。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。
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- 記者:網路溫度計 DailyView
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