【好生活 好設計】許倩芸 性感vs.感性的廚房幸福故事

在幸福空間電視節目裡，總是光鮮亮麗的主持人許倩芸，下了螢光幕可是一位老饕與烹飪高手，可謂進得了廚房，出得了廳堂的完美女人代表。

正因如此，對於這檔『房事』她可是有著許多想法與堅持，例如每當年節將至，許倩芸最喜歡的便是和母親一同做紅燒獅子頭，「要做這道紅燒獅子頭是個不得了的大工程，做下去就要花掉一整天的時間，不停的攪水、摔打最後還要兩顆、兩顆和湯汁分裝，發送給親朋好友」，如同飯店般專業的服務，連許倩芸自己回想都忍不住發笑。


◎許倩芸的完美廚房

主持幸福空間的這幾年來，許倩芸早已看過五、六百間個案場，對於心目中的完美廚房也有了一番想像，「廚房要完整的話一定要有吧檯，這樣使用起來才會游刃有餘」，除了最常見的電器收納應用外，許倩芸對於水槽也十分的在意，「如果吧檯能配有水槽，洗洗水果還可以和客、餐廳互動，那感覺非常的棒」，早已是達人級的她，也建議選用伸縮式餐桌，且桌面最好還可嵌入電磁爐，讓下廚變得更為輕鬆。


◎難忘珍饈 超驚嚇蝙蝠湯



過往因為主持行腳節目，嚐遍各地美食的她，對於帛琉的高檔食材蝙蝠湯曾一度害怕得無福消受，「牠們躺在碗裡，雙翅環胸、嘴巴好像還在笑一樣，品嚐時還要依照性別分配公母喔」，而徹底燜透的椰奶口味、雙手輕扭就可頭身分離可是當地土著的最愛，「不過當時因為要趕著拍攝，所以我吃到的還沒完全燜爛，像是一種帶著腥味鹹鹹、溼溼的雞肉口感」，至今回想起來許倩芸依然餘悸猶存。


◎低卡宵夜 請您跟我這樣做

雖然瘋狂的熱愛美食，但是礙於上鏡頭的需求，美味又低熱量美味自然是許倩芸的最愛，「肚子餓時吃上一盤義式白酒炒洋菇，超滿足」，拍攝同時菜一上桌，只見她迫不急待的邊享用邊說著，「這道菜真的非常簡單，就把洋菇加白酒醬汁、獨門調味不停的翻炒、收乾就好了，完全沒有澱粉，半夜吃也不用擔心。」

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圖片提供｜幸福空間
攝影師｜賴壽山
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