怕血壓高減鹽 反而吃出問題
魏小姐接獲醫院通知，她的母親因為路倒送急診，她趕赴醫院，以為媽媽是中風、還是心肌梗塞，但醫師告知，魏媽媽血鈉過低，電解質不平衡而暈眩昏倒。詢問病史和飲食習慣，魏小姐說，媽媽平常很注意健康，低鹽、低糖、低油，飲食很清淡，煮菜幾乎不放鹽，吃外食還要過水，因為魏媽媽沒有慢性病，研判可能是飲食問題導致低血鈉。醫師提醒，低血鈉也有可能造成腦細胞損壞等危險的急性症狀，飲食三低很好，但也不要過度。
大甲李綜合醫院營養室主任劉純君說，該院有位老太太，每年都會昏倒兩三次，在一次她值班進行衛生教育，才發現老人是因牙口不好，很少吃蔬菜水果，肉也咬不動，吃得很少，因為怕高血壓，所以煮什麼菜幾乎都不加鹽，導致缺鈉引起。
限鹽、吃錯鹽也可能引起缺碘，劉純君說，一位小妹妹已經3、4歲了，體型過小，又有新陳代謝低、反應慢等類似呆小症症狀，檢查後發現嚴重缺碘，原來是媽媽為了讓女兒更健康，聽說一般的鹽不好，就買了很貴的外國進口岩鹽，但國人飲食缺碘，食鹽加碘已經是數十年來的政策，而許多的高價進口鹽幾乎未額外加碘，小朋友又不吃海產類食物，由於幼兒正值生長階段，缺碘導致生長荷爾蒙不足影響發育，趕快緊急進行補充碘的飲食計畫。
缺鈉、缺碘，破壞身體健康
雙和醫院新陳代謝科主任謝安慈說，這幾年台灣流行高價位的進口岩鹽、陸鹽，結果真的有因為過度講求健康，聽說玫瑰鹽、岩鹽比較健康美味的民眾，把全家的鹽都換成進口鹽，一般人可能偶爾偷吃一些外食，但這些講究健康的人特別節制，為了健康，食物全部自理，沒想到卻越來越覺得沒體力、思考反應都變差，檢查後有甲狀腺功能低下的問題。
會引起甲狀腺功能低下的原因不少，所以，在詢問患者的飲食狀況時，才發現原來是為了健康，子女孝順特別買了高價的進口鹽給父母，但因這些進口鹽未額外加碘，導致缺碘引起了甲狀腺功能低下。
謝安慈表示，一般的海鹽也含有碘，但是含量不足人體所需，再加上一般的飲食中，很難攝取到足夠的碘含量，台灣早年民間流行過「大脖子」病，這些人脖子腫大，反應慢、無力、易疲倦、皮膚粗糙等，後來調查發現，是缺碘性甲狀腺功能低下，從此台灣就有在鹽中加碘的政策，所有國產鹽都要額外添加碘，才使國人脫離大脖子病威脅，而許多進口鹽並未額外添加碘，所以，購買食鹽的時候，一定要注意產品包裝有沒有註明添加碘。
飲食須減鹽、低鹽，但不要矯枉過正
亞東醫院神經內科主任甄瑞興表示，大家都怕高血壓，都要減鹽、限鹽，擔心鈉攝取過高，但是，其實在臨床上醫院急診中發現因為低血鈉而被送急診的人不少，雖然健康的飲食要低鹽、低糖、低油，但也要有適量的鹽，因為鈉能維持身體基本的滲透壓，血鈉過低會讓人的體力變差，電解質不平衡嚴重者，可能導致昏睡，甚至造成腦細胞損壞，血鈉不足的患者，反而要在水中加鹽、緊急注射生理食鹽水吊點滴。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，由於現代人飲食過鹹，減鹽、低鹽的飲食策略是必須的，不過不要矯枉過正，鈉攝取過高不好，但是太低也很危險，在醫院常看到很多老年人一來就是低血鈉症，倘若血鈉低於每百毫升120毫克以下（120mg／dl），會有意識不清、抽搐等生命危險。
大甲李綜合醫院營養室主任劉純君說，該院有位老太太，每年都會昏倒兩三次，在一次她值班進行衛生教育，才發現老人是因牙口不好，很少吃蔬菜水果，肉也咬不動，吃得很少，因為怕高血壓，所以煮什麼菜幾乎都不加鹽，導致缺鈉引起。
限鹽、吃錯鹽也可能引起缺碘，劉純君說，一位小妹妹已經3、4歲了，體型過小，又有新陳代謝低、反應慢等類似呆小症症狀，檢查後發現嚴重缺碘，原來是媽媽為了讓女兒更健康，聽說一般的鹽不好，就買了很貴的外國進口岩鹽，但國人飲食缺碘，食鹽加碘已經是數十年來的政策，而許多的高價進口鹽幾乎未額外加碘，小朋友又不吃海產類食物，由於幼兒正值生長階段，缺碘導致生長荷爾蒙不足影響發育，趕快緊急進行補充碘的飲食計畫。
缺鈉、缺碘，破壞身體健康
雙和醫院新陳代謝科主任謝安慈說，這幾年台灣流行高價位的進口岩鹽、陸鹽，結果真的有因為過度講求健康，聽說玫瑰鹽、岩鹽比較健康美味的民眾，把全家的鹽都換成進口鹽，一般人可能偶爾偷吃一些外食，但這些講究健康的人特別節制，為了健康，食物全部自理，沒想到卻越來越覺得沒體力、思考反應都變差，檢查後有甲狀腺功能低下的問題。
會引起甲狀腺功能低下的原因不少，所以，在詢問患者的飲食狀況時，才發現原來是為了健康，子女孝順特別買了高價的進口鹽給父母，但因這些進口鹽未額外加碘，導致缺碘引起了甲狀腺功能低下。
謝安慈表示，一般的海鹽也含有碘，但是含量不足人體所需，再加上一般的飲食中，很難攝取到足夠的碘含量，台灣早年民間流行過「大脖子」病，這些人脖子腫大，反應慢、無力、易疲倦、皮膚粗糙等，後來調查發現，是缺碘性甲狀腺功能低下，從此台灣就有在鹽中加碘的政策，所有國產鹽都要額外添加碘，才使國人脫離大脖子病威脅，而許多進口鹽並未額外添加碘，所以，購買食鹽的時候，一定要注意產品包裝有沒有註明添加碘。
飲食須減鹽、低鹽，但不要矯枉過正
亞東醫院神經內科主任甄瑞興表示，大家都怕高血壓，都要減鹽、限鹽，擔心鈉攝取過高，但是，其實在臨床上醫院急診中發現因為低血鈉而被送急診的人不少，雖然健康的飲食要低鹽、低糖、低油，但也要有適量的鹽，因為鈉能維持身體基本的滲透壓，血鈉過低會讓人的體力變差，電解質不平衡嚴重者，可能導致昏睡，甚至造成腦細胞損壞，血鈉不足的患者，反而要在水中加鹽、緊急注射生理食鹽水吊點滴。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，由於現代人飲食過鹹，減鹽、低鹽的飲食策略是必須的，不過不要矯枉過正，鈉攝取過高不好，但是太低也很危險，在醫院常看到很多老年人一來就是低血鈉症，倘若血鈉低於每百毫升120毫克以下（120mg／dl），會有意識不清、抽搐等生命危險。