2015新北市聖誕麵包暨創意吐司大賽成果出爐

2015新北市聖誕麵包暨創意吐司大賽11月24日在新北市新店區莊敬高職舉辦現場烘培決賽，聖誕節快到了，在國外，聖誕節就像台灣的過年一樣，家家戶戶會大肆慶祝，新北市糕餅公會理事長希望藉由這次比賽，將這個節日讓大家更注重，還有創意土司由各個店家天馬行空的發想，讓民眾能有更多的不一樣的味蕾饗宴!

這次經過嚴謹的書面初審，其中「和楓烘培坊」剛獲得2015基隆市、新北市、苗栗縣合辦的創意糕餅PK賽勇奪金賞獎，「麥格蛋糕麵包店」是新北市蛋黃酥節比賽的常勝軍，而「CAKeees糕點家」榮獲兩年母親節蛋糕蘋果日報評比第一名，每組隊伍都大有來頭，得獎無數，不容小覷。

聖誕麵包比賽從原料攪拌、調製、烘烤到蛋糕裝飾，蛋糕淡淡的香氣瀰漫整個比賽現場，每個聖誕蛋糕都好精緻，玩偶生動的表情及超級細膩的聖誕紅花裝飾，最後奪得第一名的是小斯美手感烘焙，第二名則由禾楓烘焙坊，以及由格麥蛋糕麵包店榮獲第三名，優勝店家為香都西點烘焙、新格麥食品行和皇喜食品有限公司。





創意吐司更是近年來人氣商品，這次聚集各糕點師傅，發揮天馬行空的想像，不管在外觀上有意想不到的創意，在餡料、原料的搭配上，也有看似奇怪，但卻是絕對顛覆味蕾的美味，最後奪得第一名的是格麥蛋糕麵包店，第二名則由小斯美手感烘焙，以及由CAKeees糕點家榮獲第三名，優勝店家為禾楓烘焙坊和新格麥食品行。
聖誕蛋糕及創意吐司的前三名得獎者，將參加2015新北市歡樂耶誕城的活動，於活動會場內設攤，喜愛吃創意吐司蛋糕的您一定不能錯過，聖誕節到了，別忘了挑個可愛的聖誕蛋糕送給你的另一半喔!!

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