食物戀-甜點精品風

品嚐甜點不但是至高無上的享受,如今更蔚為時尚,令人醉心瘋狂的程度不下於精品。越來越多甜點餐廳將精緻的甜點視如珠寶、鑽石般,珍藏於燈光講究的珠寶櫃中,讓甜點宛如熠熠紅星,散發毫不輸珠寶的魅力,值得一再鑑賞、品嚐。到底這些賞心悅目到極點的甜點魅力何在?





讓貴婦不顧形象大口大口嚼的蜜糖吐司

從時尚到食尚,Dazzling Cafe漂亮演繹出一場令人豔羡的跨界驚嘆。Dazzling原是飾品品牌,代理國外流行精美飾品,依循Dazzling時髦精品的概念而開的Dazzling Cafe,專賣蜜糖吐司,不論餐點、佈置,都宛如飾品細膩妝點,營造出獨特的食尚氛圍。Dazzling老闆楊秀蓉以不同特色區隔各店,有的突顯時尚,有的強調溫馨,三家店主題配色和餐點不同,在空間設計上,會保留Dazzling飾品旗艦店的法式鄉村風。(就愛草莓蜜糖吐司)





撇步2:品味日籍主廚嘉手納慶一的甜點魔術

以正統法式甜點的浪漫味道為基準,融合日式甜點特有的幸福感,主廚嘉手納慶一的巧手,讓專賣高檔甜品的Micasa Dolci,將法式甜點以多層次組合,豐富呈現,即使1份甜點要價300元起,仍讓許多社交名媛趨之若騖。主廚嘉手納慶一特別注重食材間平衡,與入到口中的細微變化,不僅擅長冰淇淋、水果、野莓等食材的靈活運用,細膩精準的搭配與擺盤,更展現出一絲不苟的日式精神。(沙巴雍焦糖冰淇淋佐沙巴雍醬汁)





繽紛甜點品味出創意與時尚

紅、紫、粉、橘、黃、綠、藍、棕…等繽紛的色彩,閃閃動人地妝點了青木定治法國沙龍茶館的蛋糕陳列櫃,在洋溢時尚極簡風的白色空間中,這些色彩耀眼的甜點,就宛若被青木定治賦予魔法般,誘人趨前選購並細細品味。而創作出如同珠寶般光耀奪目的蛋糕,讓客人用眼睛觀賞時能得到感動,品嚐之後能為之折服,正是青木定治成功擄獲顧客心的主因。(抹茶紅豆多摩)





享受貴婦級世界各國烘焙藝術

Elite Concept一禮莊園洗白簡潔的落地格窗,輕巧展現裡外空間的通透優雅,遠遠瞧見,以為是精品名店,趨見細觀,?茶拿鐵的清爽芬芳、榛果蛋糕的甜軟香味,隱約流瀉,位在名店雲集的101,Elite Concept格外令人想要一親芳澤。Elite Concept一禮莊園‧生活概念餐廳是六福旅遊集團副品牌,由擅長精緻甜點的主廚陳清海、烘焙技巧超群的副主廚文世成,與裝置藝術總監楊倩倩聯合打造而成,以各國特色烘焙、典藏甜點、咖啡茶飲與花藝裝置藝術,營造出Elite Concept法式新古典的獨特氛圍。(主廚精選綜合甜點套餐)





迷品嚐美食、購物享受一舉二得的必訪聖地

專售法式輕食、糕點與咖啡的agnes b. CAFE L.P.G. 和DELICES巧克力店位於微風廣場2樓,與agnes b.旗下所有品牌,男女裝、包包、首飾、旅遊概念店同屬「THE FLYING HEART~翱翔之心」旗艦店,開放、明亮、通透又時髦的空間,充滿法式街頭氣息,可說是agnes b.迷品嚐美食、購物享受一舉二得的必訪聖地。為了打造出法國左岸的人文風情,CAFE L.P.G.在細節上緇銖必較,店內的馬賽磁磚從法國量身設計訂購,完整呈現出巴黎街道上的店家風格。

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