肯德基前進中國的激進策略

全球企業進入新興市場時,都面對一個關鍵問題:產品應該本土化到何種程度?它們通常試圖大致按照在歐洲或美國的營業方式,在新市場銷售核心產品或服務,由總部發號施令,但結果通常令人失望。

在哈佛商學院任職的兩位作者,檢討肯德基中國事業部,何以能在中國市場中發現沃土。肯德基的主管相信,這家連鎖店在美國成長的基本邏輯,像是餐點項目有限、價格低廉、著重外賣等,不可能讓他們在中國大獲成功。肯德基中國部門為那些正尋求指引,以決定在新興市場應保留和捨棄多少現有商業模式的全球企業主管,提供很重要的參考素材。
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