治療糖尿病 棕色脂肪研究助一臂之力

你知道人體內的脂肪也有分類嗎？藉由幹細胞技術，不僅能讓身體「逆齡生長」，還能為我們打造易瘦體質，更可提升新陳代謝、避免發胖，對於治療糖尿病也有幫助！

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肥胖的原因有很多，不過追根究底，必然和能量失衡有關，那就是「能量攝取大於能量消耗」，當能量長期處於不平衡的狀態，就可能導致肥胖。

體內脂肪分三種：白色、棕色、米色
在我們體內，脂肪細胞可簡單分成三種：「白色脂肪」、「棕色脂肪」和「米色脂肪」。「白色脂肪（white adipose tissue,WAT）」佔身體含量約15～25%，依性別與胖瘦有個別差異，它負責儲存能量，如果在體內佔比太多，會導致肥胖和相關慢性疾病，舉凡第二型糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等，都會有較高的罹患風險。

「棕色脂肪（brown adipose tissue,BAT）」負責能量的燃燒與代謝，被認定為「好的脂肪」。棕色脂肪在新生兒身上的含量較多，隨著年紀增長下降，在成人體內僅在5%以下，這是因為新生兒的肌肉含量少，難以透過肌肉顫抖的方式生熱，因此必須靠棕色脂肪產熱，維持體溫的恆定。經研究證實，棕色脂肪含有大量的第一型去耦合蛋白質（uncoupling protein 1，簡稱UCP1），能加快細胞分解脂肪酸的速率，若充分活化，在最佳情況下可燒掉每天基礎代謝量10～20%的熱能，是一種效率相當高的能量轉換方式。

後來，人們又發現了「米色脂肪（beige adipose tissue,BAT）」，它是白色脂肪與棕色脂肪的中間表型，多半混在白色脂肪裡，由白色脂肪褐變（褐化）產生。米色脂肪與棕色脂肪相同，也能生成大量的UCP1，比白色脂肪有更高的產熱能力。



增加深色脂肪 有助能量消耗
美國哈佛大學喬斯林糖尿病中心（Joslin Diabetes Center）研究計畫主持人曾玉華副教授表示，「棕色」和「米色」這兩種深色脂肪可大量產熱、增加能量消耗，快速燃燒葡萄糖、血液中的游離脂肪酸，進一步代謝血糖與脂肪，附加的效果就是幫助減肥。當我們遠離了肥胖，自然也能防止各種代謝相關疾病找上門，糖尿病就是其中之一，所以深色脂肪被視為治療肥胖、糖尿病等代謝症候群的解方之一，而如何增加成它們的比例，就是近年學界努力研究的目標。多年來，曾玉華副教授嘗試以基因編輯技術調控脂肪代謝，將人類身上的白色脂肪轉化為棕色脂肪，並且應用於代謝疾病（如糖尿病）的治療。