王品故宮跨界聯名 品牌拚業績成長15%

王品集團旗下「青花驕」與國立故宮博物院合作，王品看好在「文物入席」話題助攻下，將挹注全檔期業績成長15%，同時預期暑假餐飲旺季加持，同步推升第3季營運表現。

王品集團今天宣布，旗下「青花驕」品牌再度攜手國立故宮博物院，開啟餐飲與藝術跨界聯名，此次合作以「文物入席」為概念，結合麻辣鍋與國寶意象，研發的菜色包括復刻故宮典藏「青花番蓮紋盤」盛裝的「紹興酒香和牛三拼」、以故宮國寶文物「毛公鼎」設計的「驕公鼎肩小排牛肉麵」，佐以宮廷御宴常見的甜點「冰心琥珀綠豆糕」。

王品指出，顧客在用餐時，也能近距離欣賞翠玉白菜、肉形石與毛公鼎三大國寶，並沉浸於「清明上河圖」等歷代經典文物所構築的空間氛圍。王品表示，預估此次與故宮聯名合作，全檔期將挹注業績成長15%。

青花驕在台灣有11家分店，部分據點月營收都有達到千萬元規模。展望第3季，王品看好，7、8月進入暑假，將迎來餐飲業旺季，將持續挹注營運表現。