寶特瓶瓶蓋「開一次掉500顆塑膠微粒」 醫揭日常3行為:恐害失智

研究指出,每次開關寶特瓶瓶蓋就會導致約500顆微粒掉入水中。(示意圖/翻攝自unsplash)

[周刊王CTWANT] 塑膠微粒無所不在,從呼吸、飲食到生活用品,無形中都可能讓人「默默吞塑膠」。對此,減重醫師蕭捷健舉出「日常3行為」,會導致吞下塑膠微粒,他也引述研究表示,生前罹患失智症的人,大腦中累積的塑膠微粒含量,會比健康對照組高出3到6倍,有些案例甚至更高。

減重醫師蕭捷健昨(15日)在臉書粉專發文,引述《自然醫學》(Nature Medicine)期刊指出,美國新墨西哥大學團隊使用「熱裂解-氣相色譜質譜」的技術,精準量測人腦、肝、腎等器官中的塑膠含量。結果顯示,大腦竟是塑膠微粒累積濃度最高的器官。

大腦是人體中最容易累積塑膠微粒的器官,失智症患者腦中的塑膠含量甚至比正常人高出3到6倍。(圖/翻攝自臉書/減重醫師蕭捷健)

蕭捷健醫師進一步說明,這些微粒主要集中在血管壁和免疫細胞中,且研究比較了不同年份的樣本,發現2024年逝世者腦中的塑膠量,比2016年的高了約50%,顯示塑膠微粒累積情況可能越來越嚴重。

蕭捷健醫師也列出以下3種行為,都會導致吞下塑膠微粒:

1.嚼口香糖

加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究團隊在2025年美國化學學會(ACS)年會上發表了一項研究,發現口香糖在咀嚼的前8分鐘內,約有94%的塑膠微粒會脫落,平均每克口香糖會釋放約100顆塑膠微粒。蕭捷健透露,如果你是口香糖嚼不停的人,一年下來可能不知不覺吃進超過3萬顆塑膠微粒。

2.開瓶蓋、喝瓶裝水

光是「打開」和「旋緊」寶特瓶蓋這個簡單動作,就會產生塑膠微粒。2021年《水與健康期刊》一項研究指出,每一次開關瓶蓋,瓶蓋和瓶口摩擦大約會產生500顆微小的塑膠碎片掉入水中。而2024年哥倫比亞大學團隊在《美國國家科學院院刊》(PNAS)發表研究,他們使用一種先進的「受激拉曼散射顯微術」,能夠看到非常非常微小的「奈米塑膠」,檢測了市售瓶裝水,發現平均每公升水中竟然含有高達約24萬顆塑膠顆粒。

3.塑膠容器、包裝

另外,塑膠杯在盛裝熱飲時,杯子內部的塑膠淋膜可能會釋放微粒,而在切菜時,刀具會在塑膠砧板上刮下細小的塑膠碎屑,混入食材中,讓我們不知不覺吃下塑膠微粒。

不過,蕭捷健也提醒,這些研究聽起來可能有點嚇人,但民眾不必感到恐慌。只要從日常生活中減少使用多餘的塑膠製品,就可以落實減塑護腦,保護自己。

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