日系燒肉名店赤虎將開新分店 推母親節套餐

發源自日本琦玉縣的燒肉名店「焼肉の名門赤虎」，繼內湖、信義安和店之後，預計2025第三季將於新莊開新分店，並公開母親節檔期將推出限定雙人套餐「豐宴」，匯聚日本國產牛等多種肉品與菜色。（圖／記者葉盛耀攝）

[NOWnews今日新聞] 系出日本RomanticRoad浪漫街道集團的「焼肉の名門赤虎」，來台已有7年，繼內湖、信義安和店之後，最新分店預計2025第三季於新莊登場，「焼肉の名門赤虎」也搶先公開母親節限定雙人套餐「豐宴」，即日起接受預約，且5月9日～11日三天用餐點豐宴套餐，每桌加贈原價240元的天使滑嫩布丁2入組，女性顧客還將獲得特調奇亞籽蔓越莓醋飲1杯。

日本RomanticRoad浪漫街道集團旗下包含「焼肉の名門赤虎」共有12個品牌，包含義大利餐廳、甜點店、燒肉店等，集團自日本埼玉縣發源已超過50年資歷。而想吃到「焼肉の名門赤虎」，其實很容易入手，「特選日本國產牛燒肉御膳」適合單人份，只要980元；平日中午來，甚至還有單點燒肉午餐，「豬五花肉、雞腿肉午餐」竟然只要320元。

「焼肉の名門赤虎」的日籍總經理「增田将也」強調：「我們最想提供給台灣顧客的是日本經典燒肉店的型態和服務，不論是在用餐氛圍、料理份量和精緻度，都能滿足家庭聚餐、朋友歡聚或商務宴客等各種需求。」

因為適合家庭聚餐，「焼肉の名門赤虎」也沒錯過母親節檔期推出活動，推出了限定的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗」。「焼肉の名門赤虎」號稱菜單內的套餐最基本肉量為700克起跳，加上特色小品、主食與甜點，標榜期望每位顧客都吃得心滿意足。

而此次針對母親節檔期推出的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗」，即日起至6月1日上市，內容包含：沙拉、前菜、牛舌滿貫拼盤、一品料理、日本國產牛老饕拼盤、大蝦、石鍋拌飯、湯品飲料與甜點，菜色相當豐盛。

套餐中自行進口、力求新鮮與品質的日本國產牛肉是一大亮點，所謂「國產牛」指的是所有在日本飼育的牛，但凡荷蘭乳牛、安格斯牛等外來品種只要在日本飼育都能稱為國產牛，而「焼肉の名門赤虎」使用的是日本和牛與荷蘭乳牛的混種牛，肉質柔嫩多汁、油花均勻，肉甜油香兼具，吃起來香甜不膩口。

「焼肉の名門赤虎」也提到，近幾年台灣經常能吃到日本進口A5和牛，而去年開始餐廳有提供國產牛，在兩相比較之下，日本國產牛的油脂比較沒那樣多，油花也更恰到好處，也因此推出以來有不少顧客偏愛國產牛，甚至稱讚「國產牛比A5和牛還要好吃！」

豐宴套餐的日本國產牛老饕拼盤包含特上牛五花、霜降牛五花、中落牛五花與牛肋條四個部位，其中，堪稱牛五花中極品的特上牛五花取自精選腹肉部位，油花與瘦肉分佈均勻細緻，烤到恰到好處熟度時，最能感受香甜肉汁迸發之迷人滋味。

若意猶未盡，還可加點四品、五品、九品等組合豐富的肉類拼盤，像是和牛腿三角、橫隔膜內裙肉、戰斧豬排等特殊品項，母親節期間限定的「豐宴套餐」即日起接受預訂，即日起至6月1日，「焼肉の名門赤虎」內湖店、信義安和店都吃得到。

若是偏愛吃中菜的媽媽，則推薦主打新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」，此次母親節檔期推出「芳華滿堂大盆菜」，主廚匯集八頭大連鮑魚、烏參、花膠、瑤柱、脆皮燒肉等16樣上選食材，分別悉心烹煮，再注入老母雞、老鴨、赤肉等煨煮的濃醇金湯，各式珍饈層層堆疊象徵家的溫暖與對母親的祝福。

「芳華滿堂大盆菜」每份4688元，5月3~4日、5月10~11日限量推出，凡預訂即贈送「蘋果銀耳玉米雞湯」冷凍包乙份(原價888元)，讓媽咪不僅當天品嘗滋補好料，回家後還可享用溫潤養身的煲湯。(需三日前預訂；另加收一成服務費；儲值卡與優惠活動恕無法併用)

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